Prof., RNDr. Oldřich Lapčík, Dr.

Prof. RNDr. Oldřich Lapčík, Dr., (*1960) vystudoval biochemii na Přírodovědecké fakultě UK, je vedoucím Ústavu chemie přírodních látek na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Zabývá se vývojem imunoanalytických metod stanovení nízkomolekulárních biologicky aktivních látek, např. steroidů a dalších izoprenoidů, izoflavonoidů, tryptaminů a kanabinoidů pro aplikace v různých oborech biologických a lékařských věd.

Počet článků: 74

K Číňanům na hranolky?

18. 1. 2007  |  Vesmír 86, 8, 2007/1
Pokud si někdo k „číně“ přeje brambory, vnímáme to jako něco nepatřičného. Čínskou kuchyni si přece odjakživa spojujeme s rýží. Časem by se to ale...
 

Naděje v kopru?

7. 12. 2006  |  Vesmír 85, 711, 2006/12
Když někdo prohlásí, že jeho naděje jsou v kopru, měli byste jej politovat. A místo, kam se odebraly, nehledejte na zahrádce. Latinské slovo copros...
 

Pohanka a krevní tlak

9. 11. 2006  |  Vesmír 85, 644, 2006/11
Pohanka setá (Fagopyrum esculentum) z čeledi rdesnovitých (Polygonaceae) patří mezi tradiční plodiny nejen v Asii, odkud pochází, ale také v řadě...
 

Setkání karamelu s koňskou stájí

12. 10. 2006  |  Vesmír 85, 575, 2006/10
Prozradím recept na jednu voňavou specialitu. Solidní sladový a karamelový základ podpoříte pořádnou naběračkou medové vůně, trochou kokosu,...
 

Dobře jíst a dobře vypadat

10. 8. 2006  |  Vesmír 85, 444, 2006/8
Při hledání nových trhů se potravinářské firmy stále častěji soustřeďují na ženy, které chtějí vypadat přitažlivě. Nabízejí jim jak se zbavit...
 

Přírodní parabeny

15. 6. 2006  |  Vesmír 85, 319, 2006/6
Parabeny jsou estery kyseliny 4-hydroxybenzoové. Brzdí růst mikrobů, a přitom nejsou toxické pro člověka, proto se často používají jako konzervační...
 

Pendrekem na mikroby

11. 5. 2006  |  Vesmír 85, 259, 2006/5
Lékořice se využívá jako léčivka proti mnohým neduhům a také jako pochutina. Mimo jiné pro přípravu těch zvláštních černých cukrovinek, kterým se...
 

Kolik genů dělá odolnost

13. 4. 2006  |  Vesmír 85, 191, 2006/4
Plíseň bramborová způsobená oomycetou Phytophora infestans byla v minulosti příčinou nejedné národohospodářské katastrofy. V roce 1845 zničila...
 

Sladká kosmetika pro zhubnutí

16. 3. 2006  |  Vesmír 85, 127, 2006/3
Nadměrná konzumace lékořice vyvolává řadu zdravotních potíží. Mezi nejzávažnější patří poruchy v hospodaření s minerály a vysoký krevní tlak. Může...
 

Kofein a riziko osteoporózy

16. 1. 2006  |  Vesmír 85, 7, 2006/1
Osteoporóza je často se vyskytující onemocnění, které se vyznačuje sníženou hustotou kostí, změnami v jejich mikroskopické stavbě, a tedy také...
 

Bramboráky s akrylamidem

8. 12. 2005  |  Vesmír 84, 700, 2005/12
Akrylamid je výchozí látka pro syntézu hydrofilních polymerů, které nacházejí uplatnění v mnoha oblastech vědy a techniky. S jejich pomocí se...
 

Olivy a životní prostředí

8. 12. 2005  |  Vesmír 84, 701, 2005/12
Produkce oliv a olivového oleje je významnou součástí ekonomik zemí kolem Středozemního moře, zároveň je ale zdrojem odpadů, které zamořují vody a...
 

Co je na světě nejsladší?

8. 12. 2005  |  Vesmír 84, 740, 2005/12
Znáte Werichovu „Královnu koloběžku“ nebo snad i její předlohu – pohádku „O chytré horákyni“ z Národních báchorek a pověstí Boženy Němcové? Spor...
 

Oleuropein – hořký lék z oliv?

10. 11. 2005  |  Vesmír 84, 639, 2005/11
Oleuropein byl v roce 1960 izolován a charakterizován jako hořký princip z oliv, jeho struktura byla plně vyřešena o deset let později. Tento...
 

Chrání pivo proti rakovině?

13. 10. 2005  |  Vesmír 84, 571, 2005/10
Zatímco nestřídmá konzumace piva bezesporu zdraví neprospívá, o možných kladných dopadech umírněné konzumace tohoto nápoje se již dlouhou dobu...
 

Není hořká jako hořká

15. 9. 2005  |  Vesmír 84, 501, 2005/9
U některých potravin je tato chuť na závadu, u jiných jde naopak o základní charakteristiku a znak kvality. Podstatou příjemné a vyhledávané hořké...
 

Kari proti malárii?

12. 5. 2005  |  Vesmír 84, 252, 2005/5
Kurkuma (Curcuma longa) je vytrvalá bylina z čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae), dorůstající výšky až jeden a půl metru. Má podlouhlé listy,...
 

Proti tetanu – rajče, nebo špenát?

15. 12. 2004  |  Vesmír 83, 669, 2004/12
Na tetanus umírá ve světě každý rok přes 300 000 lidí, z toho okolo 120 000 novorozeňat. Jsou země, kde tato choroba patří k nejzávažnějším...
 

Rostlinné estrogeny a menopauza

16. 9. 2004  |  Vesmír 83, 531, 2004/9
Australští farmáři mají letité zkušenosti s trampotami hrozícími při změně pastviny. Často se pak stává, že březí ovce ztratí plod a řada jich ani...
 

Kudy k trdlišti

12. 4. 2004  |  Vesmír 83, 189, 2004/4
Mihule mořské (Petromyzon marinus) se rodí v říčkách a potocích na atlantickém pobřeží Severní Ameriky a jako larvy zde žijí až 17 let. Pak...
 
Strana: [1]  [2]  [3]  [4] 

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné