Aktuální číslo:

2025/6

Téma měsíce:

Červená

Obálka čísla

Naděje v kopru?

 |  7. 12. 2006
 |  Vesmír 85, 711, 2006/12

Když někdo prohlásí, že jeho naděje jsou v kopru, měli byste jej politovat. A místo, kam se odebraly, nehledejte na zahrádce. Latinské slovo copros znamená výkal nebo hnůj, coprinus je hnojník, copris chrobák a koprolálie je nadměrné a opakované užívání obscénních slov. Slovní obrat „v kopru“ je tedy uhlazenou formou častějšího „v …“, …pardon, přece tady nebudeme pěstovat koprolálii.

Obraťme raději pozornost ke kopru vonnému (Anethum graveolens), zelenině či koření z čeledi miříkovitých (Apiaceae). Vedle známého využití v kuchyni (koprovku lze buď milovat, nebo nenávidět, lhostejným nechá málokoho) je to tradiční léčivka známá již ve starověkém Egyptě. Podporuje chuť k jídlu, uplatňuje se také jako střevní spasmolytikum a jako karminativum (proti křečím a nadýmání), působí i proti některým mikrobům, kvasinkám a plísním. Za jeho účinky může především silice, které je v nati 0,4–0,8 %, v semenech 2,3–3,5 %. Hlavními složkami silice jsou v semenech terpeny karvon a limonen, v nati α-felandren a limonen (Food Chemistry 95, 413–422, 2006). Látky schopné potlačovat růst mikrobů rodu Mycobacterium, do něhož patří i původci tuberkulózy, objevili nedávno v semenech kopru vědci z Centra pro farmakognosii a fytoterapii na Londýnské univerzitě. Nej účinnější, která se nazývá falcarindiol, působila proti pěti druhům mykobakterií již při koncentracích dva až čtyři miligramy na litr kultivačního média (Phytotherapy Research 19, 938–941, 2005). Jiná studie, provedená na Univerzitě v Šírázu (Írán), ukázala, že vysoké dávky extraktů ze semen kopru ovlivňují produkci pohlavních hormonů a délku fází říje u samic laboratorních potkanů. Autoři z toho vyvozují, že koprová semena by mohla být základem preparátů k léčení nepravidelností menstruačního cyklu. (Phytotherapy Research 20, 865–868, 2006)

Ke stažení

RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Oldřich Lapčík

Prof. RNDr. Oldřich Lapčík, Dr., (*1960) vystudoval biochemii na Přírodovědecké fakultě UK, je vedoucím Ústavu chemie přírodních látek na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Zabývá se vývojem imunoanalytických metod stanovení nízkomolekulárních biologicky aktivních látek, např. steroidů a dalších izoprenoidů, izoflavonoidů, tryptaminů a kanabinoidů pro aplikace v různých oborech biologických a lékařských věd.
Lapčík Oldřich

Doporučujeme

Hvězdy, které se červenají

Hvězdy, které se červenají

Soňa Ehlerová  |  2. 6. 2025
Existují dvě skupiny lidí, kteří při slově „červenání“ pociťují výrazně nelibé pocity. Do první patří ti, kteří se hodně rdí a jimž to zároveň...
Barva krve, moci a života

Barva krve, moci a života

Jan Turek  |  2. 6. 2025
Červená barva není ani trochu neutrální. Její vnímání člověkem má velmi široké rozpětí. Je pro nás barvou lásky a života, ale také krve,...
Červená v říši zvířat

Červená v říši zvířat uzamčeno

Jaroslav Petr  |  2. 6. 2025
Jasnými barvami živočichové varují své okolí, ale také lákají partnery. Červené zbarvení získávají mnoha rozličnými způsoby.