Prof., RNDr. Oldřich Lapčík, Dr.

Prof. RNDr. Oldřich Lapčík, Dr., (*1960) vystudoval biochemii na Přírodovědecké fakultě UK, je vedoucím Ústavu chemie přírodních látek na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Zabývá se vývojem imunoanalytických metod stanovení nízkomolekulárních biologicky aktivních látek, např. steroidů a dalších izoprenoidů, izoflavonoidů, tryptaminů a kanabinoidů pro aplikace v různých oborech biologických a lékařských věd.

Počet článků: 72

Pipidiesel

8. 10. 2009  |  Vesmír 88, 607, 2009/10
Kuřecí maso je potravina levná a oblíbená. Napadlo vás někdy nad úhlednými porcemi balíčkovaného masa v supermarketu, kolik odpadu vzniká při...
 

Co na střechu

8. 10. 2009  |  Vesmír 88, 608, 2009/10
Otázkou, zda jsou výhodnější kolektory na teplou vodu, nebo fotovoltaické články, se zabývá studie autorů z VŠCHT a ČVUT v Praze. Instalace...
 

Kráva a tráva

11. 6. 2009  |  Vesmír 88, 359, 2009/6
Geneticky modifikované organismy vybavené novými užitnými vlastnostmi se ve světě používají čím dál tím víc. Zároveň ale vyvolávají (zejména mezi...
 

Víte, co máte pod kůží?

7. 5. 2009  |  Vesmír 88, 290, 2009/5
„Šla teta na snímkování, měla pěkné tetování, a pan doktor se jí ptal, kdo vás teta tetoval…“ rýmoval Jan Vodňanský koncem let šedesátých. Básnička...
 

Trochu silná káva

7. 5. 2009  |  Vesmír 88, 291, 2009/5
Kávových bobů se ve světě vyprodukuje 7,4 milionu tun ročně. Vedle jiných látek obsahují i nezanedbatelné množství tuku (11–20 %), který při...
 

S octem opatrně

6. 11. 2008  |  Vesmír 87, 739, 2008/11
Mirakulin, protein ze zázračných bobulí (miracle berries), jak se říká plodům západoafrického keře Richardella dulcifica (dříve Synsepalum...
 

Tajemství koptského svícnu

9. 10. 2008  |  Vesmír 87, 659, 2008/10
Klášter v Bawitu (na pravém břehu Nilu, asi 280 km od Káhiry) byl založen koncem čtvrtého století našeho letopočtu a zanikl v desátém století....
 

Nové využití rutinu

11. 9. 2008  |  Vesmír 87, 574, 2008/9
Flavonoidní glykosid rutin, jehož zdroji jsou například pohanka (Fagopyrum esculentum) nebo jerlín (Sophora japonica), se tradičně používá jako...
 

Bude diesel jezdit na řasy?

11. 9. 2008  |  Vesmír 87, 579, 2008/9
Podíl oleje v některých druzích mořských řas může dosáhnout až 80 procent a výtěžky okolo 30 procent jsou udržitelné dlouhodobě. To je mnohem více...
 

Zelené dilema

11. 9. 2008  |  Vesmír 87, 598, 2008/9
Na energetické plodiny klademe jiné požadavky než na potraviny. Poživatelnost, nebo dokonce chuť nehrají roli, záleží v prvé řadě na výnosech....
 

Tabák s kofeinem

12. 6. 2008  |  Vesmír 87, 371, 2008/6
Kofein nacházíme v desítkách druhů rostlin náležejících do více čeledí. Některé se díky jeho povzbuzujícím účinkům dočkaly značné obliby – káva...
 

Co nesvědčí spermiím

6. 12. 2007  |  Vesmír 86, 763, 2007/12
Značný rozruch vyvolala před patnácti lety studie dánských autorů, kteří dospěli k závěru, že počet spermií u mužů soustavně klesá. Chmurná vidina...
 

Pivo voní chmelem – čím voní chmel?

8. 11. 2007  |  Vesmír 86, 683, 2007/11
Dnes už studenti na chmel nejezdí, a tak ani neznají zblízka to nezaměnitelné aroma, kterým je v době sklizně prosycen celý prostor od chmelnic...
 

Pohoda, klídek, tabáček

11. 10. 2007  |  Vesmír 86, 608, 2007/10
Vzorce polycyklických aromatických uhlovodíků připomínají úlomky včelích plástů (viz obrázek), i když medového na nich není vůbec nic. Tyto látky...
 

Černý čaj – léčivý prostředek, nebo jen chutný nápoj?

9. 8. 2007  |  Vesmír 86, 473, 2007/8
Nelze vyloučit pozitivní vliv čaje na snížení výskytu zubního kazu, což se dává do souvislosti s tím, že čajové rostliny akumulují fluoridy z půdy,...
 

Dobrá zpráva pro gurmány

15. 2. 2007  |  Vesmír 86, 71, 2007/2
O tom, že při tepelné úpravě potravin vznikají i látky, které našemu organizmu nemusí zrovna svědčit, jsme již ve Vesmíru psali (Vesmír 84, 700,...
 

Gazely mezi liliemi

15. 2. 2007  |  Vesmír 86, 98, 2007/2
Odnepaměti znamenají více než jen zdroj výživy pro novorozeňata. Jsou symbolem krásy a plodnosti, inspirací výtvarníků i literátů, a nakonec i...
 

Jak vyzrát na akrylamid

18. 1. 2007  |  Vesmír 86, 7, 2007/1
Jako jeden z produktů Maillardovy reakce, při níž aminokyseliny reagují s cukry, může v potravinách vznikat akrylamid (Vesmír 84, 700, 2005/12)....
 

K Číňanům na hranolky?

18. 1. 2007  |  Vesmír 86, 8, 2007/1
Pokud si někdo k „číně“ přeje brambory, vnímáme to jako něco nepatřičného. Čínskou kuchyni si přece odjakživa spojujeme s rýží. Časem by se to ale...
 

Naděje v kopru?

7. 12. 2006  |  Vesmír 85, 711, 2006/12
Když někdo prohlásí, že jeho naděje jsou v kopru, měli byste jej politovat. A místo, kam se odebraly, nehledejte na zahrádce. Latinské slovo copros...
 
Strana: [1]  [2]  [3]  [4] 

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné