Aktuální číslo:

2025/7

Téma měsíce:

Umění

Obálka čísla

Tajemství koptského svícnu

 |  9. 10. 2008
 |  Vesmír 87, 659, 2008/10

Klášter v Bawitu (na pravém břehu Nilu, asi 280 km od Káhiry) byl založen koncem čtvrtého století našeho letopočtu a zanikl v desátém století. Archeologové se jím zabývají od roku 1900 a stále mají co objevovat. Výtvarné památky z Bawitu (www.coptic-cairo.com/museum/about/about.htm...; www.touregypt.net/featurestories/bawit.htm) jsou chloubou Koptského muzea v Káhiře, mnohé jsou i ve sbírkách muzea v Louvru. V suchém podnebí zůstaly zachovány i předměty denní potřeby a zbytky organických materiálů, které nám umožňují udělat si představu o každodenním životě v prvním tisíciletí.

Při vykopávkách v letech 2003–2005 zde badatelé z Katolické univerzity v belgické Lovani našli 37 mušlí mlže Chambardia rubens arcuata, jejichž vzhled napovídal, že byly použity jako jednoduché lampičky. Většina jich byla na okrajích opálena, na vnitřní straně měly černý povlak. A z té trochy mastných sazí archeologové dokázali určit, jakým tukem se v lampičkách svítilo. Povlak extrahovali směsí metanolu s chloroformem, a poté analyzovali plynovou chromatografií spojenou s hmotovou spektrometrií. Poměrně vysoký obsah nenasycených mastných kyselin od začátku svědčil spíše pro rostlinný původ. Tyto úvahy podpořila nepřítomnost cholesterolu, jenž je typický pro živočichy, a nález stop rostlinného sterolu sitosterolu. Další důkazy vycházely z porovnání extraktů z lampiček se složením olejů známého původu, včetně olejů starých a přirozeně nebo uměle degradovaných. Přítomnost degradačních produktů kyselin erukové* a gonodové** jednoznačně ukázala na čeleď brukvovitých (Brassicaceae). Ředkev setá (Raphanus sativus) pak byla vyhodnocena jako nejpravděpodobnější zdroj oleje. (Anal. Bioanal. Chem. 390,783–793, 2008, DOI 10.1007/s00216-007-1704-2)

Poznámky

1) Kyselina 13,14-dihydroxydokosanová.
2) Kyselina 11,12-dihydroxyeikosanová.

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Kulturní a sociální antropologie
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Oldřich Lapčík

Prof. RNDr. Oldřich Lapčík, Dr., (*1960) vystudoval biochemii na Přírodovědecké fakultě UK, je vedoucím Ústavu chemie přírodních látek na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Zabývá se vývojem imunoanalytických metod stanovení nízkomolekulárních biologicky aktivních látek, např. steroidů a dalších izoprenoidů, izoflavonoidů, tryptaminů a kanabinoidů pro aplikace v různých oborech biologických a lékařských věd.
Lapčík Oldřich

Doporučujeme

Věstonická superstar

Věstonická superstar video

Soška tělnaté ženy z ústředního tábořiště lovců mamutů u dnešních Dolních Věstonic pod Pálavou je jistě nejznámějším archeologickým nálezem...
K čemu je umění?

K čemu je umění? uzamčeno

Petr Tureček  |  7. 7. 2025
Výstižná teorie lidské evoluce by měla nabídnout vysvětlení, proč trávíme tolik času zdánlivě zbytečnými činnostmi. Proč, jako například lvi,...
Paradoxní příběh paradoxu obezity

Paradoxní příběh paradoxu obezity uzamčeno

Petr Sucharda  |  7. 7. 2025
Obezita představuje jednu z nejzávažnějších civilizačních chorob, jejíž důsledky zasahují do téměř všech oblastí lidského zdraví. Její definice...