Pohoda, klídek, tabáček

Vzorce polycyklických aromatických uhlovodíků připomínají úlomky včelích plástů (viz obrázek), i když medového na nich není vůbec nic. Tyto látky jsou složkami dehtu, jenž vzniká při nedokonalém spalování různých přírodních materiálů, a u mnohých z nich bylo prokázáno, že vyvolávají rakovinu. Nejproslulejší je patrně benzo[a]pyren s téměř deseti tisíci záznamy v lékařské databázi PubMed (www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez/).

Obsahem deseti významných látek z této skupiny v cigaretovém kouři se zabývali vědci z amerického Federálního střediska vlivu životního prostředí na zdraví v Atlantě. Cigarety tří značek ve variantách s plným, sníženým a zvláště nízkým obsahem nikotinu („full“, „light“ a „ultra“) byly spáleny na zařízení, jež napodobovalo činnost kuřáka. Při klidném pokuřování přístroj nasál běhen dvou sekund 35 mililitrů kouře jednou za minutu, „agresivního“ kuřáka představovalo bafání 55 mililitrů jednou za půl minuty. Délka nedopalku byla při obou režimech stejná (23mm). Dehet zachycený na speciálním filtru ze skleněných mikrovláken byl analyzován kapalinovou chromatografií spojenou s dvojitou hmotovou spekrometrií (HPLCMSMS). Nejvíce zastoupeným polycyklickým aromatickým uhlovodíkem byl benzo[a]anthracen, jehož bylo v kouři z jedné cigarety 22 až 106 nanogramů. Benzo[a]pyrenu bylo přibližně čtyřikrát méně, stejně jako benzo[j]fluoranthenu a indeno[1,2,3cd]pyrenu. „Lightky“ produkovaly stejně nebo jen nepatrně méně cyklických aromatických uhlovodíků než cigarety označované „full flavor“, o něco lépe na tom byly některé „ultra“. Intenzivnější kouření zvýšilo obsah dehtových látek o osmdesát až sto dvacet procent u všech druhů cigaret. Lehké cigarety tedy kuřákovy plíce nijak nešetří. Kouření škodí zdraví vždy, nervozita a agresivita jsou přitěžující okolnosti. (Ding et al.:J. Agric. Food Chem. 55, 5966–5973, 2007)