Aktuální číslo:

2021/5

Téma měsíce:

150 let Vesmíru

Pohoda, klídek, tabáček

 |  11. 10. 2007
 |  Vesmír 86, 608, 2007/10

Vzorce polycyklických aromatických uhlovodíků připomínají úlomky včelích plástů (viz obrázek), i když medového na nich není vůbec nic. Tyto látky jsou složkami dehtu, jenž vzniká při nedokonalém spalování různých přírodních materiálů, a u mnohých z nich bylo prokázáno, že vyvolávají rakovinu. Nejproslulejší je patrně benzo[a]pyren s téměř deseti tisíci záznamy v lékařské databázi PubMed (www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez/).

Obsahem deseti významných látek z této skupiny v cigaretovém kouři se zabývali vědci z amerického Federálního střediska vlivu životního prostředí na zdraví v Atlantě. Cigarety tří značek ve variantách s plným, sníženým a zvláště nízkým obsahem nikotinu („full“, „light“ a „ultra“) byly spáleny na zařízení, jež napodobovalo činnost kuřáka. Při klidném pokuřování přístroj nasál běhen dvou sekund 35 mililitrů kouře jednou za minutu, „agresivního“ kuřáka představovalo bafání 55 mililitrů jednou za půl minuty. Délka nedopalku byla při obou režimech stejná (23mm). Dehet zachycený na speciálním filtru ze skleněných mikrovláken byl analyzován kapalinovou chromatografií spojenou s dvojitou hmotovou spekrometrií (HPLCMSMS). Nejvíce zastoupeným polycyklickým aromatickým uhlovodíkem byl benzo[a]anthracen, jehož bylo v kouři z jedné cigarety 22 až 106 nanogramů. Benzo[a]pyrenu bylo přibližně čtyřikrát méně, stejně jako benzo[j]fluoranthenu a indeno[1,2,3cd]pyrenu. „Lightky“ produkovaly stejně nebo jen nepatrně méně cyklických aromatických uhlovodíků než cigarety označované „full flavor“, o něco lépe na tom byly některé „ultra“. Intenzivnější kouření zvýšilo obsah dehtových látek o osmdesát až sto dvacet procent u všech druhů cigaret. Lehké cigarety tedy kuřákovy plíce nijak nešetří. Kouření škodí zdraví vždy, nervozita a agresivita jsou přitěžující okolnosti. (Ding et al.:J. Agric. Food Chem. 55, 5966–5973, 2007)

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Chemie
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Oldřich Lapčík

Prof. RNDr. Oldřich Lapčík, Dr., (*1960) vystudoval biochemii na Přírodovědecké fakultě UK, je vedoucím Ústavu chemie přírodních látek na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Zabývá se vývojem imunoanalytických metod stanovení nízkomolekulárních biologicky aktivních látek, např. steroidů a dalších izoprenoidů, izoflavonoidů, tryptaminů a kanabinoidů pro aplikace v různých oborech biologických a lékařských věd.
Lapčík Oldřich

Doporučujeme

Jaké to je být fanouškem

Jaké to je být fanouškem

Dan Bárta  |  3. 5. 2021
Jsem ročník 1969. Poprvé jsem uviděl Vesmír na stole v kuchyni u svého spolužáka z gymplu v půlce osmdesátek. Na mou nejapnou otázku, jestli „jede...
Složitá jednoduchost virů

Složitá jednoduchost virů uzamčeno

Ivan Hirsch, Pavel Plevka  |  3. 5. 2021
Místo tradičního redakčního rozhovoru tentokrát nabízíme dialog virologů dvou generací a odlišných specializací, Ivana Hirsche a Pavla Plevky.
Časy Vesmíru

Časy Vesmíru

Tomáš Hermann  |  3. 5. 2021
První číslo Vesmíru vyšlo 3. května 1871, časopis tedy letošním květnovým číslem slaví 150. narozeniny. Při cestě do jeho historie můžeme za...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné