Aktuální číslo:

2018/7

Téma měsíce:

Co kdyby…

Pohoda, klídek, tabáček

 |  11. 10. 2007
 |  Vesmír 86, 608, 2007/10

Vzorce polycyklických aromatických uhlovodíků připomínají úlomky včelích plástů (viz obrázek), i když medového na nich není vůbec nic. Tyto látky jsou složkami dehtu, jenž vzniká při nedokonalém spalování různých přírodních materiálů, a u mnohých z nich bylo prokázáno, že vyvolávají rakovinu. Nejproslulejší je patrně benzo[a]pyren s téměř deseti tisíci záznamy v lékařské databázi PubMed (www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez/).

Obsahem deseti významných látek z této skupiny v cigaretovém kouři se zabývali vědci z amerického Federálního střediska vlivu životního prostředí na zdraví v Atlantě. Cigarety tří značek ve variantách s plným, sníženým a zvláště nízkým obsahem nikotinu („full“, „light“ a „ultra“) byly spáleny na zařízení, jež napodobovalo činnost kuřáka. Při klidném pokuřování přístroj nasál běhen dvou sekund 35 mililitrů kouře jednou za minutu, „agresivního“ kuřáka představovalo bafání 55 mililitrů jednou za půl minuty. Délka nedopalku byla při obou režimech stejná (23mm). Dehet zachycený na speciálním filtru ze skleněných mikrovláken byl analyzován kapalinovou chromatografií spojenou s dvojitou hmotovou spekrometrií (HPLCMSMS). Nejvíce zastoupeným polycyklickým aromatickým uhlovodíkem byl benzo[a]anthracen, jehož bylo v kouři z jedné cigarety 22 až 106 nanogramů. Benzo[a]pyrenu bylo přibližně čtyřikrát méně, stejně jako benzo[j]fluoranthenu a indeno[1,2,3cd]pyrenu. „Lightky“ produkovaly stejně nebo jen nepatrně méně cyklických aromatických uhlovodíků než cigarety označované „full flavor“, o něco lépe na tom byly některé „ultra“. Intenzivnější kouření zvýšilo obsah dehtových látek o osmdesát až sto dvacet procent u všech druhů cigaret. Lehké cigarety tedy kuřákovy plíce nijak nešetří. Kouření škodí zdraví vždy, nervozita a agresivita jsou přitěžující okolnosti. (Ding et al.:J. Agric. Food Chem. 55, 5966–5973, 2007)

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Chemie
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Oldřich Lapčík

Prof. RNDr. Oldřich Lapčík, Dr., (*1960) vystudoval biochemii na Přírodovědecké fakultě UK.V Ústavu chemie přírodních látek na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze se zabývá flavonoidy a steroidy. Podílel se na vývoji řady imunoanalytických metod pro tyto látky ve formátech RIA, ELISA a DELFIA.

Doporučujeme

Peníze z chemie, peníze pro chemii

Peníze z chemie, peníze pro chemii

Ondřej Vrtiška  |  16. 7. 2018
Manželé Hana a Dalimil Dvořákovi se seznámili v laboratoři. A nebylo to naposledy, co zaujetí pro organickou chemii ovlivnilo jejich životy i mimo...
Co když se probudí sopky pod antarktickým ledem?

Co když se probudí sopky pod antarktickým ledem?

John Smellie  |  16. 7. 2018
Antarktida je rozlehlá pustina pokrytá největším ledovým příkrovem světa, který obsahuje asi 90 % globálních zásob sladké vody. Funguje jako obří...
Ztracený potápník

Ztracený potápník uzamčeno

Josef Lhotský  |  16. 7. 2018
„Konference jsou od toho, abys tam navazoval styky a chlastal,“ řekl mi kdysi… — Povídka Stanislava Lhotského.

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné