Aktuální číslo:

2021/5

Téma měsíce:

150 let Vesmíru

Kofein a riziko osteoporózy

 |  16. 1. 2006
 |  Vesmír 85, 7, 2006/1

Osteoporóza je často se vyskytující onemocnění, které se vyznačuje sníženou hustotou kostí, změnami v jejich mikroskopické stavbě, a tedy také významným zvýšením rizika zlomenin. Nejčastěji postižené části kostry jsou krček kosti kyčelní, obratle a zápěstí. Osteoporóza nemá jednu konkrétní příčinu, může se vyvinout z různých důvodů. Mezi rizikové faktory patří přílišná konzumace alkoholu, kouření, nedostatek pohybu a hormonální vlivy – pokles produkce pohlavních hormonů (zejména v menopauze, Vesmír 83, 531, 2004) nebo nadbytek glukokortikoidů. Také kofein bývá zařazován do seznamu podezřelých, i když kolem jeho vlivu na metabolizmus kostí panují pochybnosti. Negativní vliv kofeinu na kosti zdravých jedinců totiž popírají jak některé epidemiologické studie, tak laboratorní experimenty na pokusných zvířatech. Řadu nejasností může vysvětlit současná studie německých vědců z Ústavu Maxe Plancka pro neurologický výzkum v Kolíně nad Rýnem. Objektem zkoumání byly tentokrát tkáňové kultury lidských osteoblastů (buněk odpovědných za výstavbu kosti). Ukázalo se, že kofein v osteoblastech výrazně zvyšuje aktivitu receptoru pro glukokortikoidy, a tím až několikanásobně zvyšuje jejich účinek. Koncentrace glukokortikoidů v organizmu závisí na řadě okolností. Jejich produkce je výrazně zvýšená při stresu a při některých poruchách funkcí hypofýzy a nadledvin. Poměrně často se také používají jako účinné léky v imunologii. Vysoké hladiny glukokortikoidů kostem prokazatelně nesvědčí, mechanizmů jejich záporného působení je známo několik.

Pokud působení kofeinu na kost spočívá právě v zesílení účinku glukokortikoidů, projeví se hlavně při stavech charakterizovaných jejich vysokými koncentracemi. U zdravých jedinců, kteří jsou v pohodě a nejsou léčeni glukokortikoidy, budou nejspíš účinky kávy zanedbatelné. Zjednodušeně řečeno: káva a stres dohromady patrně nejsou dobré pro kosti. (Biochemical and Biophysical Research Communications 337, 435-439, 2005)

Ke stažení

RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Oldřich Lapčík

Prof. RNDr. Oldřich Lapčík, Dr., (*1960) vystudoval biochemii na Přírodovědecké fakultě UK, je vedoucím Ústavu chemie přírodních látek na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Zabývá se vývojem imunoanalytických metod stanovení nízkomolekulárních biologicky aktivních látek, např. steroidů a dalších izoprenoidů, izoflavonoidů, tryptaminů a kanabinoidů pro aplikace v různých oborech biologických a lékařských věd.
Lapčík Oldřich

Doporučujeme

Jaké to je být fanouškem

Jaké to je být fanouškem

Dan Bárta  |  3. 5. 2021
Jsem ročník 1969. Poprvé jsem uviděl Vesmír na stole v kuchyni u svého spolužáka z gymplu v půlce osmdesátek. Na mou nejapnou otázku, jestli „jede...
Složitá jednoduchost virů

Složitá jednoduchost virů uzamčeno

Ivan Hirsch, Pavel Plevka  |  3. 5. 2021
Místo tradičního redakčního rozhovoru tentokrát nabízíme dialog virologů dvou generací a odlišných specializací, Ivana Hirsche a Pavla Plevky.
Časy Vesmíru

Časy Vesmíru

Tomáš Hermann  |  3. 5. 2021
První číslo Vesmíru vyšlo 3. května 1871, časopis tedy letošním květnovým číslem slaví 150. narozeniny. Při cestě do jeho historie můžeme za...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné