Biochemie
Houževnatec tygrovaný 
Houževnatec tygrovaný (Lentinus tigrinus syn. Panus tigrinus) je podle některých houbařských příruček houba jedlá, ale jak již její název napovídá,...
Jak Krebs na syntézu močoviny přišel
V roce 1932 H. A. Krebs a K. Henseleit popsali v časopise Zeitschrift für physiologische Chemie mechanismus ornithinového cyklu (resp. cyklu...
Vyvolávání a potlačování zánětu – role mastných kyselin
Záněty sužují lidstvo (a vůbec živočišstvo) odpradávna. Už na přelomu letopočtu sepsali římští lékaři typické nepříjemné příznaky: bolest, zvýšená...
Fruktóza
Každému příznivci zdravé výživy je jasné, že se musí vystříhat tučného. Méně zřejmá je ale okolnost, že i nadměrné množství jednoduchých sacharidů...
Vakcíny pěstované v rostlinách
Vakcinace (očkování) proti infekčním nemocem je efektivní prostředek ochrany zdraví. Současné klasické vakcíny jsou založeny na použití oslabených...
Význam aurorakináz u rostlin
Aurorakinázy jsou proteiny významné pro regulaci buněčného dělení, jejichž funkce byla popsána zejména u živočichů. Svůj název získaly podle...
Sebevražedné aktivity štědrého enzymu – Tajemství scházející síry
Tytam jsou doby, kdy celý svět napjatě sledoval, jak biochemici odhalují základní reakce buněčného metabolismu. Nejdůležitější dráhy jsou dnes už...
Palivo-energetický biochemie komplex
Živými bytostmi protéká energie. Musíme zde zdůraznit sloveso protéká, nikoli propadává. Energie blesku je jistě ohromná, ale co z toho, když...
Slaná voda, bílkoviny a pražský rodák Franz Hofmeister
Voda se často nazývá životodárnou kapalinou nebo „matricí“ pro život [1]. Tento termín poprvé použil nositel Nobelovy ceny za fyziologii a medicínu...
Účinný a bezpečný repelent – diethyl-meta-toluamid
Každý, kdo zažil invazi komárů a hejno těchto krvežíznivých tvorů marně zaháněl, jistě ocení účinný a spolehlivý repelent. Jenže takových je málo....