Chemie

Koka, pasta, crack

Koka, pasta, crack uzamčeno

Znáte netflixový seriál Narcos? A pijete někdy coca‑colu? Konzumace obou mimořádně populárních produktů má mnohem překvapivější souvislosti, než...

Uléčen k smrti

Uléčen k smrti uzamčeno

Vladimír Karpenko | 8. 7. 2024 | Vesmír 103, 454, 2024/7

V roce 2010 exhumoval česko-dánský tým vědců ostatky dánského astronoma, astrologa a alchymisty Tycha Braha (1546–1601) uložené v pražském Týnském...

Ústav organické chemie a biochemie AV ČR expanduje do Bostonu

Ondřej Vrtiška | 3. 6. 2024 | Vesmír 103, 327, 2024/6

Nestává se každý den, aby česká výzkumná instituce založila pobočku ve Spojených státech. ÚOCHB AV ČR, který je díky prostředkům z licenčních...

Pestrá paleta barviv v potravinách

Pestrá paleta barviv v potravinách uzamčeno

Vlastimil Dohnal, Karolína Mikanová | 3. 6. 2024 | Vesmír 103, 342, 2024/6

Barvy působí na člověka, ovlivňují jeho vnímání. Toho využívá hojně i potravinářský průmysl.

Nepostradatelná kyselina

Nepostradatelná kyselina uzamčeno

Kristina Nešporová, Vojtěch Pavlík | 3. 6. 2024 | Vesmír 103, 354, 2024/6

V roce 1934 se Karlu Meyerovi a Johnu Palmerovi podařilo izolovat ze sklivce kravského oka do té doby neznámou vazkou a průhlednou látku. Objevili...

Molekulární fotopřepínač se třemi polohami

Molekulární fotopřepínač se třemi polohami

Ondřej Vrtiška | 6. 5. 2024 | Vesmír 103, 257, 2024/5

Fotopřepínač e jsou organické molekuly (typicky aromatické azosloučeniny), které po ozáření světlem určité vlnové délky vratně procházejí...

Chemie v éře attosekund

Chemie v éře attosekund uzamčeno

Vít Svoboda, Petr Slavíček | 6. 5. 2024 | Vesmír 103, 278, 2024/5

Femtosekundové laserové pulzy změnily v osmdesátých letech chemii. Máme podobnou revoluci čekat i od attosekund? Spíš ne… ale kdo ví.

Čas na poslední kafe

Čas na poslední kafe uzamčeno

Tomáš Knedlík | 6. 5. 2024 | Vesmír 103, 280, 2024/5

Kávu zbožňujeme pro její vůni a chuť, ale také pro její povzbuzující účinky. Omamná vůně kávy se uvolňuje při pražení, kdy vznikají těkavé...

K čemu peří?

K čemu peří? uzamčeno

Olga Šolcová | 6. 5. 2024 | Vesmír 103, 296, 2024/5

Snížit negativní vliv intenzivního zemědělství na životní prostředí, přitom zajistit výrobu většího množství potravin lepší kvality v době výkyvů...

Radium z českých rud uranových

Radium z českých rud uranových

Marek Janáč | 6. 5. 2024 | Vesmír 103, 311, 2024/5

1904: Na žádost cís. akademie věd ve Vídni nařídilo rak. ministerstvo orby, aby odpadky zbylé při výrobě uranových barev v Jáchymovské továrně od...