Chemie
Neviditelné obaly
Jedním z klíčových vývojových kroků k vzniku živého organismu bylo vytvoření hranice mezi ním samým a jeho okolím. Ať už se tak stalo kvůli...
Jak najít molekulu v kupce… jiných molekul
Pátrání po sloučeninách ovlivňujících buněčné procesy patří k významným oblastem současné biologie a biochemie ve vědeckých ústavech i...
Kladivem na chemickou vazbu
Jeden z nápadů chemiků Ústavu pro navrhování a objevování chemických reakcí (ICReDD) univerzity v Hokkaido spočívá ve využití mechanické síly k...
Jak vylepšit bezmasý hamburger
Snížit spotřeb u masa je žádoucí jak s ohledem na planetu, tak na lidské zdraví. Jedna z cest je nahradit živočišnou bílkovinu v pokrmu rostlinnou...
Nadace Experientia nakročila k dlouhověkosti
Ve státní svátek 28. října převzala Hana Dvořáková z rukou prezidenta Petra Pavla medaili Za zásluhy o stát v oblasti vědy. A aby těch zásluh...
Diagnóza z kapky krve
Aktuálně: Michal Holčapek spolu s kolegy získal Cenu Neuron 2023 za propojení vědy a byznysu. Jeho metoda včasné diagnostiky rakoviny slinivky...
CO2</sub> – surovina budoucnosti?
Oxid uhličitý bývá vnímán především jako nežádoucí vedlejší produkt lidské činnosti. Chemické technologie a chemický průmysl však mohou na oxid...
Grafen ve velkém měřítku
Známe to všichni, že něco všedního v sobě může skrývat něco nevšedního. Tužku používáme už pět set let, a není to tak dávno, co jsme zjistili, že...
Jak řídit jaderný kompas?
Nukleární magnetická rezonance (NMR) je nepostradatelný nástroj pro studium látek všech skupenství. Propojuje v sobě fyziku, elektrotechniku,...
Vladimír Mikeš: Proč se klepou řízky. Chemie v kuchyni
Příprava jídla je chemický proces a kulinární umění má s chemií mnoho společného. Autor, profesor biochemie, se kuchařským postupům i ingrediencím...