Biochemie
Léčebný potenciál zázvoru
Zázvor se užívá a používá v mnoha formách od čerstvého kořene přes odvar, prášek, bonbony až po kosmetické doplňky. Ale jeho účinků si všímá i...
Jak se rodí proteiny
Zrození fascinuje člověka odnepaměti a ona fascinace se projevuje na mnoha úrovních. Zrození proteinu je obtížné vměstnat do jediného okamžiku,...
Oslazená rakovina
Grant Evropské výzkumné rady (ERC) platí ve vědeckém světě jako známka nejvyšší kvality. Tato organizace totiž podporuje jen projekty, jež lze...
Člověk nesmí mít malé cíle 
Vedoucí Centra nanobiologie a strukturní biologie Mikrobiologického ústavu AV ČR, původem Němec, nyní i český občan, vědec Rüdiger Ettrich zkoumá...
Saponiny
Obrana rostlin proti houbovým patogenům.
Zaostřeno na život 
Historie – cesta od kosmického výzkumu k léčbě rakoviny Ve vědeckém světě je Brno známo zejména jako město, kde žil a pracoval Gregor Johann...
Nedůvěra k chemickým a GM technologiím
Autor uvádí, že hlavní překážkou využití GM technologií u potravin je ideologický přístup „zelených“ aktivistů. Tento názor samozřejmě nesdílím....
Další do sbírky (necukerných sladidel)
Stonek bobovité rostliny Derris eriocarpa (český název rodu je „kožnatec“, druhové jméno D. eriocarpa jsem neobjevil) se v čínských oblastech...
Proč to drhne
Znáte to – tváře se stahují jako v křeči, mezi jazykem a patrem to drhne. Nedostává se slin, aby sousto zvlhčily, obalily a pomohly mu hladce...
Uridin reguluje energetický metabolismus
Uridin, pyrimidinový nukleosid nezbytný nejen pro syntézu DNA a RNA, ale i pro řadu dalších biosyntéz včetně glykogenu, glykosylaci bílkovin a...