Biochemie
Proč to drhne
Znáte to – tváře se stahují jako v křeči, mezi jazykem a patrem to drhne. Nedostává se slin, aby sousto zvlhčily, obalily a pomohly mu hladce...
Věda chutná, i nechutná
Chuť se účastnila mnoha vědeckých objevů. Ochutnávání se někdy neobešlo bez vážnějších následků; někteří zvědavci svůj výzkum nepřežili, ale jiní...
Nejtěsnější molekulární uzel
Molekulární uzly se přirozeně vyskytují v kruhové DNA, v některých proteinech i v dalších polymerních strukturách. Jejich řízená syntéza však...
Skořice a lepší paměť
Jde o skořici. Pokud ji předem nevmícháte do vody, může vás lžička jemné skořice téměř udusit. Tuto zkušenost si jistě budeme pamatovat, neboť...
Ústav chemie a biochemie se představuje 
Podpora pokročilých postupů a technologií v biologické chemii – tak by se dala ve stručnosti nazvat vize výzkumu, vývoje a inovací Ústavu chemie a...
ÚOCHB AV ČR / IOCB PRAGUE
Pro ÚOCHB stále hledáme nadějné talenty z řad studentů – ročně vypisujeme několik desítek témat Ph.D. projektů. Nyní zde působí 130 postgraduálních...
Zralé maso – chutné maso
Po smrti jatečných zvířat se ze svalů stává maso. Připravit z něj v tu chvíli pokrm by strávníky zasytilo, do gastronomického ideálu ale ještě...
Mikrořasy na talíři 
První úvahy o využití mikrořas pro lidskou výživu se objevily během první světové války. Jak můžeme odpovědět dnes na otázku: Co všechno nám můžou...
Hráči publikují
V časopise Journal of Molecular Biology vyšel článek, jehož spoluautory jsou hráči on-line hry EteRNA (eternagame.org), vyvinuté na Stanfordově...
Zapojení vědců do projektu česko-norského výzkumu
Název projektu: Jaderná architektura během regulace autofagie, reparace DNA a při genové expresi (NuArch) číslo projektu: 7F14369 Řešitel...