Chemie
Chemické názvosloví
Přečetl jsem si v č. 3 nanejvýš zajímavý článek o flavonoidech. Zarazilo mne však používané chemické názvosloví. Zdá se, že určitá fonetizace...
Odstraňování tiskové barvy pomocí celulázy
Jonathan Woodward z oddělení chemické technologie v Oakridžské národní laboratoři v Tennessee a jeho spolupracovníci Lynette M. Stephanová...
Jíte rádi flavonoidy?
Zatímco větší část světové populace je v situaci, kdy si nemůže v jídle moc vybírat, šťastnější část lidstva má dost důvodů k přemýšlení nad tím,...
Chemické vlny v laboratoři i v přírodě
Chemická vlna je lokální koncentrační nehomogenita (nebo také lokální změna koncentrace reakčních složek), která se šíří vrstvou reakčního média....
„Superkyseliny“ a karbokationty
Laureát Nobelovy ceny za chemii pro rok 1994 George A. Olah z Jihokalifornské univerzity v Los Angeles uvádí ve své nobelovské přednášce, která...
Chemie atmosféry
Za chemii byla r. 1995 udělena Nobelova cena Pavlu Crutzenovi a Mario Molinovi a F. Sherwoodu Rowlandovi za jejich práce v chemii atmosféry,...
D. VOET, J. G. VOETOVÁ: Biochemie
Učebnice, kterou anglický recenzent Irving Geis označil za „hodnotného průvodce k vědě o molekulární medicíně 21. století“, ukazuje biochemii jako...
Heavy Metal znovu na scéně
Tentokrát nejde o hudební směr, ale o cis-platinu (viz podrobný článek ředitele Leidenského chemického ústavu J. Reedijka, Vesmír 72, 545,...
Jak reagují jednotlivé molekuly enzymu?
Katalytická aktivita enzymů připravených i ve velmi čistém stavu je statistickým výsledkem působení určité množiny molekul v roztoku. Tato veličina...
Cyklická adenozíndifosfát-ribóza
Existuje mnoho chemických látok, ktoré v organizme sprostredkúvajú výmenu informácií medzi bunkami. Niektoré, napr. steroidné hormóny, putujú z...