Přírodovědec záhlaví

Zemědělství

Robotičtí zemědělci

Robotičtí zemědělci uzamčeno

Milan Kroulík | 4. 1. 2021 | Vesmír 100, 20, 2021/1

Když se řekne robot, většina lidí si představí průmyslového robota ve výrobní lince strojírenského podniku, člověku podobného asistenta nebo...

Špetkou soli k sladší chuti

Špetkou soli k sladší chuti

Ondřej Vrtiška | 7. 12. 2020 | Vesmír 99, 685, 2020/12

Cukrářky a cukráři dobře vědí, že přidání špetky soli zvýrazní sladkou chuť, slaný karamel je nejviditelnější ukázkou tohoto jevu. Ale proč se tak...

Kvasinky nad zlato

Kvasinky nad zlato uzamčeno

Vojtěch Beneš, Vít Paulíček | 7. 12. 2020 | Vesmír 99, 704, 2020/12

Jaký význam mají kvasinky při přeměně vinného moštu na víno? Má vinařská kvasinka cenu ryzího zlata? A jak se liší kulturní a divoké kvasinky?

Odolná pšenice: houbou proti houbě

Odolná pšenice: houbou proti houbě

Martin Janda | 13. 7. 2020 | Vesmír 99, 379, 2020/7

Při napadení pšenice houbový patogen Fusarium graminearum udeří hned dvakrát. Prvním negativním a okem viditelným důsledkem napadení je svraštění...

Madagaskar a klimatická změna

Madagaskar a klimatická změna

Ondřej Šráček | 13. 7. 2020 | Vesmír 99, 389, 2020/7

Madagaskar je znám jako jeden z největších ostrovů světa a především jako jedna z hlavních světových oblastí biodiverzity. V současné době se...

Sítě v sladkovodním rybářství

Sítě v sladkovodním rybářství uzamčeno

Ján Regenda | 4. 5. 2020 | Vesmír 99, 277, 2020/5

Rybářské sítě zabezpečují lidem obživu odnepaměti. Staletí a tisíciletí stará tradice se v dnešním chovu sladkovodních ryb snoubí s moderními...

3647

Ondřej Vrtiška | 6. 4. 2020 | Vesmír 99, 198, 2020/4

Společná zemědělská politika (SZP) Evropské unie musí doznat výrazných změn, má-li podpořit proměnu evropského zemědělství směrem k udržitelné...

Hedvábná ochrana semen

Hedvábná ochrana semen

Ondřej Vrtiška | 6. 1. 2020 | Vesmír 99, 9, 2020/1

Klíčení semen v podřadných půdách by mohla usnadnit ochranná vrstva z fibroinu (proteinu z hedvábí) a disacharidu trehalózy, obohacená...

Výzva: pusťte CRISPR do evropského zemědělství

Výzva: pusťte CRISPR do evropského zemědělství

Ondřej Vrtiška | 2. 9. 2019 | Vesmír 98, 486, 2019/9

Před rokem jsme na tomto místě psali o rozhodnutí Evropského soudního dvora (ECJ) z 25. července, podle kterého jsou v EU za GMO považovány...

Antioxidanty v léčbě lidských nemocí: Pravda, či klam?

Antioxidanty v léčbě lidských nemocí: Pravda, či klam? uzamčeno

Jan Tauchen | 6. 5. 2019 | Vesmír 98, 306, 2019/5

Reklamy nás varují před oxidačním stresem a volnými radikály a nabádají ke konzumaci nejrůznějších antioxidantů. Dodnes neexistuje uspokojivá...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné