Aktuální číslo:

2017/12

Téma měsíce:

Kontakty

Šťáva

 |  7. 1. 2016
 |  Vesmír 95, 58, 2016/1

Pod kůži zažrané „pravdy“ bezmyšlenkovitě tradované po celá desetiletí nám brání vidět pestrý svět okolo. Uvítám od čtenářů poukazy na další podobné obraty.

Snad ve všech učebnicích vypadá schéma buňky jako váček, ve kterém se vznášejí organely – jádro, mitochondrie, Golgiho aparát ap. (viz obr.). U toho bývá napsáno, že je to zjednodušující schéma, že cytoplazma má velice složitou strukturu a že „buněčnou šťávou“ ji mohli nazývat snad jen dávní cytologové z 19. století. Ne aby u zkoušky někdo argumentoval buněčnou šťávou! Vždyť „dnes“ už někteří badatelé pochybují dokonce i o tom, zda jsou v cytoplazmě vůbec nějaké roztoky; zda nejde o složité proteinové útvary s navázanou strukturní vodou. Pokud je v buňce nějaká šťáva, čili homogenní vodní roztok, tak je to obsah rostlinných vakuol – to, co vyždímáme třeba z citronu. Nedá se však nic dělat, od sedmé třídy nám v hlavě straší ikona buňky jako kotlíku se zeleninovou polévkou (ajntopf) – a dělá divy.

 

Nyní vidíte 29 % článku. Co dál:

Jsem předplatitel, mám plný přístup
Jsem návštěvník
Chci si přečíst celé číslo
Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru. Více o předplatném
OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Biologie
RUBRIKA: Glosy

O autorovi

Anton Markoš

Doc. RNDr. Anton Markoš, CSc., (*1949) vystudoval Přírodovědeckou fakultu UK. Na katedře filozofie a dějin přírodních věd PřF UK se zabývá teoretickou biologií. Napsal knihy Povstávání živého tvaru (1997), Tajemství hladiny (2000), Berušky, andělé a stroje (spolu s J. Kelemenem, 2004), Život čmelákův (spolu s T. Daňkem, 2005), Staré pověsti (po)zemské (spolu s L. Hajnalem, 2007), Profil absolventa (2008), editoval sborníky Náhoda a nutnost (2008), monografii Markoš a spol.: Life as its own designer (Springer, 2009), Jazyková metafora živého (2010).
Markoš Anton

Doporučujeme

Přemýšlej, než začneš kreslit

Přemýšlej, než začneš kreslit

Ondřej Vrtiška  |  4. 12. 2017
Nástup počítačů, geografických informačních systémů a velkých dat proměnil tvorbu map k nepoznání. Přesto stále platí, že bez znalosti základů...
Tajemná „Boží země“ Punt

Tajemná „Boží země“ Punt uzamčeno

Břetislav Vachala  |  4. 12. 2017
Mnoho vzácného zboží starověkého Egypta pocházelo z tajemného Puntu, kam Egypťané pořádali časté obchodní výpravy. Odkud jejich expedice...
Hmyz jako dokonalý létací stroj

Hmyz jako dokonalý létací stroj

Rudolf Dvořák  |  4. 12. 2017
Hmyz patří k nejdokonalejším a nejstarším letcům naší planety. Jeho letové schopnosti se vyvíjely přes 300 milionů let a předčí dovednosti všech...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné