Theobroma, božský pokrm z pralesa
| 10. 4. 2014 | Vesmír 93, 214, 2014/4
| Seriál: Palmy a dřeviny Amazonie, 7. díl (Předchozí – Následující)
Kakaovník pravý, Theobroma cacao (ř. theós, θεός – bůh, bróma, βρώμα – potrava), je jedním z 22 druhů rodu Theobroma, nízkých stálezelených stromů původem z Jižní a Střední Ameriky, náležejících do čeledi slézovité (Malvaceae).1) Drobné květy kakaovníku se objevují po celý rok a poněkud nezvykle vyrůstají přímo na kmeni a silnějších větvích (tzv. kauliflorie). Jeho plodem je peckovice s 20 až 60 rekalcitrantními2) semeny, která zůstává na stromě i po dozrání (na rozdíl od ostatních druhů Theobroma). Fialová semena (u některých kultivarů světlá až bílá) jsou uvnitř plodu obklopena světlým sladkokyselým míškem.
Nyní vidíte 7 % článku. Co dál:
Jsem předplatitel, mám plný přístup
Jsem návštěvník
Chci si přečíst celé číslo
Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru. Více o předplatném →
OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Botanika
RUBRIKA: Hlavní články
O autorech
Doporučujeme
Toto jsme my
Ondřej Vrtiška | 30. 10. 2023
Z kolika buněk je tvořeno lidské tělo? A jaký je podíl jednotlivých buněčných typů? Odpovědět na tyto otázky není z řady důvodů snadné a jakákoli...
Jak si pamatovat 10 000 fotek 
Filip Děchtěrenko | 30. 10. 2023
Ke schopnosti rozlišit pravdu od lži potřebujeme dobře fungující paměť. Podněty z okolního světa do ní ukládáme pro okamžité nebo pozdější...
Proč je špatná paměť dobrá
Radkin Honzák | 30. 10. 2023
Nedávno mi kamarádka poslala článek, v němž jakási profesorka s nádherným křestním jménem Lorraine (příjmení jsem zapomněl) vysvětluje zhoršené...