Aktuální číslo:

2017/12

Téma měsíce:

Kontakty

Koľko selénu škodí?

 |  5. 11. 1996
 |  Vesmír 75, 607, 1996/11

Selén ako stopový prvok je v malých množstvách nevyhnutný pre zdravie človeka. V primeraných dávkach znižuje riziko vzniku civilizačných – srdcovocievnych a nádorových – ochorení. Keďže sa tento prvok nehromadí v tele, treba ho do organizmu privádzať, predovšetkým stravou, neustále.

Ale selén a jeho zlúčeniny sú vo vyšších dávkach jedovaté. Koľko tohoto prvku sa smie dostať do organizmu, aby chránil pred chorobami, ale eště neškodil? Selén obsahuje zem v oblastiach bohatých na síru, predovšetkým v okolí sopiek. Čínski výskumníci preto sledovali pacientov z oblastí s vysokým obsahom selénu v pôde, ktorí už prejavovali príznaky ochorenia na selenózu, poškodenia organizmu týmto prvkom. Prvými príznakmi boli zlomené a rozštiepené vlasy ako aj poškodené nechty. U osôb s najnižším stupňom poškodenia organizmu našli veci priemerne 1054 mikrogramov selénu v litri krvi, pričom prívod tohoto toxického prvku do tela bol 910 μg za deň.

Krv viac postihnutých obyvateľov tejto oblasti obsahovala v priemere 1 346 μg.l–1. Túto vysokú hodnotu sa podarilo výskumníkom znížiť na 968 μg.l–1, pričom občania prijímali denne asi 819 μg selénu.

Za bezpečnú, i keď vysokú dennú dávku selénu, pri ktorej sa už neobjavujú poškodenia vlasov a nechtov, považujú čínski výskumníci príjem asi 800 μg denne, čo znamená príjem asi 15 μg tohoto prvku na každý kilogram telesnej hmotnosti. Ich opatrnejší kolegovia však za vrchnú hranicu bezpečného množstva považujú len 400 μg selénu denne. Nezabúdajme, že americkí výskumníci považujú za dávku, ktorá účinne znižuje riziko vzniku nádorových chorôb u človeka, príjem 250 až 300 μg selénu denne. V našej oblasti však pôda pravdepodobne obsahuje primálo tohoto prvku, napr. na Orave v priemere iba asi 200 μg na kg zeminy. Viac nám teda hrozí nedostatok tohoto dôležitého prvku, ako jeho jedovatý nadbytok. Preto prezieraví občania si svoj príjem selénu stravou doplňujú aj tabletkami selénových kvasníc z lekárne, ktoré obsahujú 50 μg tohoto prvku.

Literatura

Yang G., Zhou R.: Further observations on the human maximum safe dietary selenium intake in a seleniferous area of China. J. Trace Elem. Electrolytes Health. Dis. 8, 159–65, 1994
OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Medicína

O autorovi

Gabriel Hocman

RNDr. Gabriel Hocman, CSc., (*1936) vyštudoval Prírodovedeckú fakultu Univerzity Komenského v Bratislave. Vo Výskumnom ústave preventívneho lekárstva sa zaoberá prevenciou nádorových chorôb.

Doporučujeme

Jak si delfíni ucpávají uši

Jak si delfíni ucpávají uši audio

Jaroslav Petr  |  17. 12. 2017
Hluk v mořích a oceánech produkovaný člověkem ohrožuje kytovce. Může je dočasně ohlušit nebo jim trvale poškodit sluch. Nově objevený fenomén by...
Tajemná sůva šumavská

Tajemná sůva šumavská

Jan Andreska  |  17. 12. 2017
Byl vyhuben a vrátil se. Na Šumavu lidskou snahou a do Beskyd vlastním přičiněním. Puštík bělavý teď žije opět s námi, ale ohrožení trvá.
Hmyz jako dokonalý létací stroj

Hmyz jako dokonalý létací stroj

Rudolf Dvořák  |  4. 12. 2017
Hmyz patří k nejdokonalejším a nejstarším letcům naší planety. Jeho letové schopnosti se vyvíjely přes 300 milionů let a předčí dovednosti všech...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné