Perlín Ctibor

Ing. Ctibor Perlín, CSc., (*1936) absolvoval Fakultu potravinářské technologie VŠCHT (nyní FPBT). Prošel výzkumem v oblasti technologie drůbeže a tuků, později se zaměřil na výživové programy a nutriční ekonomiku. V letech 1992–2000 vedl Ústav zemědělských a potravinářských informací (ÚZPI). Nyní pracuje ve Výzkumném ústavu potravinářském Praha, v. v. i., kde vede oddělení technické politiky. Je externím učitelem v bakalářském studiu veřejného zdravotnictví.