Proteiny ve staroegyptských barvách

Jaká pojiva a další pomocné látky používali egyptští umělci pro přípravu barev? Kombinace hmotnostní spektrometrie a dalších analytických metod umožnila odhalit zdroj proteinů v barvách použitých ve čtrnácti uměleckých artefaktech (např. nástěnných malbách a dřevěných sarkofázích) pocházejících z doby od roku 1425 př. n. l. do roku 400 n. l. Dle očekávání nebyla ve vzorcích nouze o vaječné bílkoviny a o kolagen skotu, ale i koní, oslů, ovcí, koz či divokých antilop. Překvapením však byl četný výskyt proteinů ze sezamových semínek nebo z moringy olejodárné. Staří umělci přitom nepoužili rostlinný olej, ale spíše pokrutiny zbylé po jeho vylisování. Hojné byly i proteiny z obilovin (ale ne z pekařských kvasinek), mouka nejspíše sloužila jako lepidlo.

Snímek The Trustees of the British Museum, CC BY-NC-SA 4.0

Granzotto C. et al.: Sci. Adv., 2026, DOI: 10.1126/sciadv.ady3618