SPOLEČENSKÉ VĚDY • Petr Houdek

ZDRAVOTNÍ POLITIKA

Jak přimět lidi, aby jedli zdravě?

Počet úmrtí na nemoci spojené s obezitou a chybnou životosprávou v následujících letech sesadí z trůnu dosavadní jedničku v zabíjení – kouření tabáku. Co dělat, aby těchto smrtí bylo co nejméně? Medicína se soustřeďuje na léčení konkrétních nemocí, ať už jde o oběhové problémy, cukrovku či rakovinu, a ultimátní příčinu – obvykle – neřeší. Koneckonců lékaři nemohou pacienty nutit do zdravé stravy či aktivního pohybu. Opatření, která povedou k zlepšení zdraví, tedy musejí vycházet odjinud a měla by přimět lidi, aby více sportovali a kupovali si zdravější jídlo.

John List s kolegy se zaměřili na volbu potravin a pokoušeli se zjistit, jaká opatření člověka přimějí, aby zlepšil své stravování. Najali 222 dobrovolníků a více než půl roku sledovali jejich nákupy potravin.