Zelený čaj může maskovat doping testosteronu

Odhalit zneužití testosteronu v dopingu není jednoduché, protože tento steroidní hormon se přirozeně vyskytuje u mužů i u žen. Za nejspolehlivější test je považováno měření poměru glukuronátů testosteronu a jeho metabolitu epitestosteronu v moči. Glukuronidaci obou steroidů katalyzuje enzym UDP-glukuronyltransferáza (UGT2B17), který však vykazuje značný polymorfismus. U genotypu lidí s genem pro enzym UGT2B17 je proto pravděpodobnost falešně negativních nálezů testosteronu vyšší než u genotypu, kterému tento gen chybí. Testy na 145 atletech ukázaly, že 15 % mužů nemělo žádné kopie genu pro tvorbu enzymu, 52 % mělo jednu kopii a 33 % dvě kopie. Ti, kterým gen pro enzym UGT2B17 zcela chyběl, mohli si injekčně aplikovat až 360 miligramů testosteronu, aniž by to současný test prokázal.

Declan Naughton a jeho kolegové na Kingston University London nyní zjistili, že enzym UGT2B17 je inhibován katechiny přítomnými v zeleném čaji (Steroids, doi: 10.1016/j.steroids.2012.02.023). Ovlivnění enzymu bylo pozorováno již po vypití jediného šálku silného zeleného čaje. Objevila se tak možnost, že by sportovci mohli maskovat doping testosteronu pitím zeleného čaje. Katechiny jsou přítomny v zeleném a bílém čaji, nikoliv však v čaji černém.