Aktuální číslo:

2019/7

Téma měsíce:

Zpětná vazba

Všeho moc škodí

 |  10. 6. 2010
 |  Vesmír 89, 349, 2010/6

Selen je důležitý mikroprvek lidské potravy. Působí v těle jako antioxidant, který likviduje volné radikály, a tím snižuje riziko infarktu myokardu, cévních onemocnění i rakovinného bujení. Je důležité, aby celková denní dávka selenu nepřekročila 200 mikrogramů selenu denně. U nás je na trhu řada potravinových doplňků, které obsahují optimální denní dávku selenu, ale při jejich užívání je na místě opatrnost, protože předávkování selenem může působit nepříznivě. Americký výzkumný tým vedený epidemiology z University Johnse Hopkinse vyšetřoval paralelně hladiny selenu v krvi a výskyt diabetu. Ukázalo se, že diabetici mají v krvi podstatně víc selenu než zdraví lidé. Vysoké hladiny selenu byly spojeny také se zvýšenou hladinou glukosy a glykosylovaného hemoglobinu. Selen pravděpodobně zvyšuje rezistenci vůči inzulínu. Autoři práce tvrdí, že obyvatelé USA by vůbec neměli užívat selenové suplementy. Skutečnost je však jiná: po zprávách, že selen působí proti vzniku rakoviny, jedna čvrtina Američanů nad 40 let konzumuje selenové anebo multivitaminové suplementy obsahující selen.

V USA je však v půdě a vůbec v potravě mnohem vyšší obsah selenu než v Evropě. V Číně jsou dokonce oblasti, kde je nedostatek selenu značný. Tam je konzum selenových preparátů naopak žádoucí.

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Medicína
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Emil Ginter

RNDr. Emil Ginter, DrSc., (*1931) vyštudoval biochémiu na Prírodovedeckej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave. V Ústave výživy a Ústave preventívnej a klinickej medicíny v Bratislave sa zaoberal úlohou antioxidantov v prevencii aterosklerózy.

Doporučujeme

Kip Thorne a gravitační vlny

Kip Thorne a gravitační vlny

Jana Olivová, Martin Uhlíř  |  8. 7. 2019
Co nového o vzniku a vývoji vesmíru mohou prozradit gravitační vlny? Jak se bude vyvíjet budoucnost jejich měření? Pomohou zodpovědět zatím...
Puška, pyžamo a sbírka básní

Puška, pyžamo a sbírka básní

Petr Květina, Jan Rendek  |  8. 7. 2019
Ostrov Nová Guinea byl na konci 19. století politicky rozdělen mezi tři evropské velmoci. O východní část se přetahovalo Německo s Velkou...
Megalodon versus supernova

Megalodon versus supernova uzamčeno

Tomáš Petrásek  |  8. 7. 2019
Katastrofa, která ukončila druhohory a s nimi existenci všech větších zvířat (přes 25 kg) i řady těch menších, je nejznámější z velké pětky...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné