Aktuální číslo:

2019/4

Téma měsíce:

Krajina

Všeho moc škodí

 |  10. 6. 2010
 |  Vesmír 89, 349, 2010/6

Selen je důležitý mikroprvek lidské potravy. Působí v těle jako antioxidant, který likviduje volné radikály, a tím snižuje riziko infarktu myokardu, cévních onemocnění i rakovinného bujení. Je důležité, aby celková denní dávka selenu nepřekročila 200 mikrogramů selenu denně. U nás je na trhu řada potravinových doplňků, které obsahují optimální denní dávku selenu, ale při jejich užívání je na místě opatrnost, protože předávkování selenem může působit nepříznivě. Americký výzkumný tým vedený epidemiology z University Johnse Hopkinse vyšetřoval paralelně hladiny selenu v krvi a výskyt diabetu. Ukázalo se, že diabetici mají v krvi podstatně víc selenu než zdraví lidé. Vysoké hladiny selenu byly spojeny také se zvýšenou hladinou glukosy a glykosylovaného hemoglobinu. Selen pravděpodobně zvyšuje rezistenci vůči inzulínu. Autoři práce tvrdí, že obyvatelé USA by vůbec neměli užívat selenové suplementy. Skutečnost je však jiná: po zprávách, že selen působí proti vzniku rakoviny, jedna čvrtina Američanů nad 40 let konzumuje selenové anebo multivitaminové suplementy obsahující selen.

V USA je však v půdě a vůbec v potravě mnohem vyšší obsah selenu než v Evropě. V Číně jsou dokonce oblasti, kde je nedostatek selenu značný. Tam je konzum selenových preparátů naopak žádoucí.

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Medicína
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Emil Ginter

RNDr. Emil Ginter, DrSc., (*1931) vyštudoval biochémiu na Prírodovedeckej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave. V Ústave výživy a Ústave preventívnej a klinickej medicíny v Bratislave sa zaoberal úlohou antioxidantov v prevencii aterosklerózy.

Doporučujeme

První obraz horizontu

První obraz horizontu

Michal Bursa  |  18. 4. 2019
Snímek černé díry v galaxii M87 obletěl svět druhou dubnovou středu. Obrázku oranžového prstence se v komentářích na sociálních sítích začalo...
Pocit, že se opakují hloupé chyby stále dokolečka...

Pocit, že se opakují hloupé chyby stále dokolečka...

Znáte to – útrpná procházka po suburbii města, snaha dostat se do volné krajiny dlouho nevychází, sériové řadovky se dál a dál kroutí nesmyslnými...
Přehlížená proměna zemědělství

Přehlížená proměna zemědělství

Jakub Hruška  |  1. 4. 2019
Při debatách o naší krajině se často zmiňuje problém její struktury ve smyslu úbytku krajinných prvků – mezí, polních cest, malých vodotečí či...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné