Aktuální číslo:

2025/6

Téma měsíce:

Červená

Obálka čísla

Všeho moc škodí

 |  10. 6. 2010
 |  Vesmír 89, 349, 2010/6

Selen je důležitý mikroprvek lidské potravy. Působí v těle jako antioxidant, který likviduje volné radikály, a tím snižuje riziko infarktu myokardu, cévních onemocnění i rakovinného bujení. Je důležité, aby celková denní dávka selenu nepřekročila 200 mikrogramů selenu denně. U nás je na trhu řada potravinových doplňků, které obsahují optimální denní dávku selenu, ale při jejich užívání je na místě opatrnost, protože předávkování selenem může působit nepříznivě. Americký výzkumný tým vedený epidemiology z University Johnse Hopkinse vyšetřoval paralelně hladiny selenu v krvi a výskyt diabetu. Ukázalo se, že diabetici mají v krvi podstatně víc selenu než zdraví lidé. Vysoké hladiny selenu byly spojeny také se zvýšenou hladinou glukosy a glykosylovaného hemoglobinu. Selen pravděpodobně zvyšuje rezistenci vůči inzulínu. Autoři práce tvrdí, že obyvatelé USA by vůbec neměli užívat selenové suplementy. Skutečnost je však jiná: po zprávách, že selen působí proti vzniku rakoviny, jedna čvrtina Američanů nad 40 let konzumuje selenové anebo multivitaminové suplementy obsahující selen.

V USA je však v půdě a vůbec v potravě mnohem vyšší obsah selenu než v Evropě. V Číně jsou dokonce oblasti, kde je nedostatek selenu značný. Tam je konzum selenových preparátů naopak žádoucí.

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Medicína
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Emil Ginter

RNDr. Emil Ginter, DrSc., (*1931) vyštudoval biochémiu na Prírodovedeckej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave. V Ústave výživy a Ústave preventívnej a klinickej medicíny v Bratislave sa zaoberal úlohou antioxidantov v prevencii aterosklerózy.

Doporučujeme

Hvězdy, které se červenají

Hvězdy, které se červenají

Soňa Ehlerová  |  2. 6. 2025
Existují dvě skupiny lidí, kteří při slově „červenání“ pociťují výrazně nelibé pocity. Do první patří ti, kteří se hodně rdí a jimž to zároveň...
Barva krve, moci a života

Barva krve, moci a života

Jan Turek  |  2. 6. 2025
Červená barva není ani trochu neutrální. Její vnímání člověkem má velmi široké rozpětí. Je pro nás barvou lásky a života, ale také krve,...
Červená v říši zvířat

Červená v říši zvířat uzamčeno

Jaroslav Petr  |  2. 6. 2025
Jasnými barvami živočichové varují své okolí, ale také lákají partnery. Červené zbarvení získávají mnoha rozličnými způsoby.