Aktuální číslo:

2025/7

Téma měsíce:

Umění

Obálka čísla

Paradox antioxidantů

 |  5. 10. 2000
 |  Vesmír 79, 597, 2000/10

Jsou zdravotněstatistické studie, které nasvědčují tomu, že požívání antioxidantů - zejména vitaminu C a vitaminu E - brání poškození tkání tzv. volnými radikály i vzniku nádorů. Jsou ale také studie, které ukazují, že přidávání antioxidantu riziko nádoru zvyšuje - to platí pro přidávání prekurzoru vitaminu A (beta-karotenu) do potravy kuřákům. Jsou i jiné příklady zvyšování rizika poškození genomu antioxidanty. Asi jsou lidé, kterým antioxidanty pomáhají - to jsou ti, jejichž tělo má větší sklon k lipoperoxidaci čili žluknutí tuků. (Anglicky se jim říká „the rancids“ a česky by to mohlo být „žluknoucí“, ale nikoliv „žlučovití“ - to je vyhrazeno cholerikům.) Asi by se to mělo zjišťovat a dávat antioxidanty jen těm, kdo je vskutku potřebují. Jedno však platí stále: Hodně zeleniny a ovoce v potravě je zdravé pro všechny - to žádná studie nevyvrátila. (The Lancet 355, 1179, 2000)

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Medicína
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Vratislav Schreiber

Prof. MUDr. Vratislav Schreiber, DrSc., (*1924) vystudoval Lékařskou fakultu UK v Praze. Podílel se na studiu hormonu TRH a oxidu dusnatého. Pod jeho vedením vyšla monografie o stresu. Je zakládajícím členem Učené společnosti ČR a předsedou České endokrinologické společnosti. Byl prvním, kdo dostal cenu Praemium Bohemiae. V roce 2003 mu prezident republiky udělil medaili Za zásluhy.

Doporučujeme

Věstonická superstar

Věstonická superstar video

Soška tělnaté ženy z ústředního tábořiště lovců mamutů u dnešních Dolních Věstonic pod Pálavou je jistě nejznámějším archeologickým nálezem...
K čemu je umění?

K čemu je umění? uzamčeno

Petr Tureček  |  7. 7. 2025
Výstižná teorie lidské evoluce by měla nabídnout vysvětlení, proč trávíme tolik času zdánlivě zbytečnými činnostmi. Proč, jako například lvi,...
Paradoxní příběh paradoxu obezity

Paradoxní příběh paradoxu obezity uzamčeno

Petr Sucharda  |  7. 7. 2025
Obezita představuje jednu z nejzávažnějších civilizačních chorob, jejíž důsledky zasahují do téměř všech oblastí lidského zdraví. Její definice...