Aktuální číslo:

2025/9

Téma měsíce:

Cyklus

Obálka čísla

Albánský paradox

 |  5. 3. 1998
 |  Vesmír 77, 176, 1998/3

Dobře známý francouzský paradox spočívá v tom, že ve Francii na infarkty umírá méně lidí než v Anglii, ačkoliv kalorická spotřeba je stejná. Je to dáno vyšším podílem olejů, zeleniny a ovoce v potravě.

Albánie je nejchudší zemí Evropy, má nejvyšší kojeneckou úmrtnost, ale doba dožití od věku 15 let je stejná jako v mnohem bohatších zemích. Opět je to dáno „středozemním“ životním stylem – tedy vyšší spotřebou olejů než tuhých tuků, vysokou spotřebou ovoce a zeleniny (viz glosu „Jezte jako Řekové“, Vesmír 75, 173, 1996/3). Doba dožití v Albánii dokonce regionálně koreluje s produkcí oliv. A tak (podle The Lancet 350, 1850, 1997) nízká spotřeba masa a mléčných produktů a zároveň vysoká spotřeba sacharidů, luštěnin, ovoce a zeleniny spolu s olivovým olejem vysvětlují i albánský paradox. Chudoba v dospělosti život nezkracuje.

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Medicína
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Vratislav Schreiber

Prof. MUDr. Vratislav Schreiber, DrSc., (*1924) vystudoval Lékařskou fakultu UK v Praze. Podílel se na studiu hormonu TRH a oxidu dusnatého. Pod jeho vedením vyšla monografie o stresu. Je zakládajícím členem Učené společnosti ČR a předsedou České endokrinologické společnosti. Byl prvním, kdo dostal cenu Praemium Bohemiae. V roce 2003 mu prezident republiky udělil medaili Za zásluhy.

Doporučujeme

Hospodářský cyklus: od Velké krize po současnost

Hospodářský cyklus: od Velké krize po současnost

Pavel Potužák  |  1. 9. 2025
Kolísání produkce, zaměstnanosti a inflace provází tržní ekonomiky minimálně od konce průmyslové revoluce. Proč v některých obdobích hospodářství...
Globální eliminace poliovirů očkováním

Globální eliminace poliovirů očkováním uzamčeno

Vladimír Vondrejs  |  1. 9. 2025
Je to už dávno (1960), co jsme u nás jako první na světě oslavili úplné odstranění poliovirů a rotariáni začali uvažovat o velké investici...
Do nitra Etny

Do nitra Etny

Lukáš Krmíček  |  1. 9. 2025
Etna neohrožuje jen zvědavé turisty či blízká lidská osídlení svými erupcemi. Může být nebezpečná i nestabilitou svých sopečných svahů.