Siemens_CWvs2022Siemens_CWvs2022Siemens_CWvs2022Siemens_CWvs2022

Aktuální číslo:

2022/10

Téma měsíce:

Spánek

Plnotučné mléko prevencí před rakovinou?

 |  5. 3. 1997
 |  Vesmír 76, 176, 1997/3

Překvapující závěry plynou z výzkumu D. Baumana a M. Kellyové z Cornellovy univerzity v Ithace ve státě New York. Kravské mléko obsahuje konjugovanou kyselinu linolovou (CLA), mastnou kyselinu produkovanou bakteriemi v bachoru krav. Experimenty na kulturách buněk nasvědčují, že tato kyselina může chránit proti melanomům, leukemii, rakovině prsu, tlustého střeva, vaječníků a prostaty. Zatím nemáme žádné studie o účincích kyseliny linolové na lidi, pouze jedna finská studie zabývající se vztahem mezi konzumací mléčných výrobků a rizikem rakoviny prsu dospěla k závěru, že pití mléka ochraňuje. Studie na krysách by nasvědčovaly, že 70kilogramová osoba by měla konzumovat 3,5 g CLA denně. Typická americká dieta obsahuje 1 g CLA denně. CLA je obsažena pouze v tuku, takže lidé, kteří pijí odstředěné mléko, nedostávají téměř žádnou CLA. Věřte pak různým docentům Dolečkům. New Sci. 152, No. 2056, str. 8

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Fyziologie
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Spytihněv Heřt

Doporučujeme

Vzít život do svých rukou

Vzít život do svých rukou uzamčeno

Eva Bobůrková  |  3. 10. 2022
Zářijová demonstrace na Václavském náměstí. Proruským a protidemokratickým heslům tleskají desetitisíce osob. Událost nenechává nikoho na...
Spát se dá i bez mozku

Spát se dá i bez mozku uzamčeno

Jaroslav Petr  |  3. 10. 2022
Čím hlouběji věda proniká do tajemství spánku, tím menší se zdá možnost, že najdeme tvora, který vůbec nespí. To nás staví před otázku, kdy a za...
Tajemství Edwarda Kellyho

Tajemství Edwarda Kellyho

Vladimír Karpenko  |  3. 10. 2022
Alchymista Edward Kelly byl jednou z nejsložitějších postav evropské renesance. Jeho život zůstává dodnes v zásadě neprozkoumaný. Vše, co o něm...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné