Aktuální číslo:

2025/7

Téma měsíce:

Umění

Obálka čísla

Plnotučné mléko prevencí před rakovinou?

 |  5. 3. 1997
 |  Vesmír 76, 176, 1997/3

Překvapující závěry plynou z výzkumu D. Baumana a M. Kellyové z Cornellovy univerzity v Ithace ve státě New York. Kravské mléko obsahuje konjugovanou kyselinu linolovou (CLA), mastnou kyselinu produkovanou bakteriemi v bachoru krav. Experimenty na kulturách buněk nasvědčují, že tato kyselina může chránit proti melanomům, leukemii, rakovině prsu, tlustého střeva, vaječníků a prostaty. Zatím nemáme žádné studie o účincích kyseliny linolové na lidi, pouze jedna finská studie zabývající se vztahem mezi konzumací mléčných výrobků a rizikem rakoviny prsu dospěla k závěru, že pití mléka ochraňuje. Studie na krysách by nasvědčovaly, že 70kilogramová osoba by měla konzumovat 3,5 g CLA denně. Typická americká dieta obsahuje 1 g CLA denně. CLA je obsažena pouze v tuku, takže lidé, kteří pijí odstředěné mléko, nedostávají téměř žádnou CLA. Věřte pak různým docentům Dolečkům. New Sci. 152, No. 2056, str. 8

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Fyziologie
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Spytihněv Heřt

Doporučujeme

Najít své těžiště kontroly

Najít své těžiště kontroly uzamčeno

„Svobodu, nebo smrt je návod, jak vyhrát bitvu, ale zároveň recept na rozchod,“ říká bývalý hlavní armádní psychiatr Jan Vevera. Faktory, které...
Věstonická superstar

Věstonická superstar video

Soška tělnaté ženy z ústředního tábořiště lovců mamutů u dnešních Dolních Věstonic pod Pálavou je jistě nejznámějším archeologickým nálezem...
K čemu je umění?

K čemu je umění? uzamčeno

Petr Tureček  |  7. 7. 2025
Výstižná teorie lidské evoluce by měla nabídnout vysvětlení, proč trávíme tolik času zdánlivě zbytečnými činnostmi. Proč, jako například lvi,...