Články k tématu
Cukr
Cukry jsou důležité nejen jako zdroj energie pro buňky (a potěšení z čokolády a cukroví), ale také jako součásti nukleových kyselin, peptidoglykanů v buněčných membránách nebo stavebních polysacharidů. Dost důvodů se jim věnovat podrobněji. Ilustrace Dora Čančíková
Sacharidy, cukr, tiší zabijáci mozku
Společnou příčinou obezity, ale i nemocí mozku jsou podle neurologa Davida Perlmuttera, cukr, sacharidy, pšenice, nikoli tuk. Ačkoli tuky jsou v...
Jak se cukr bičem stal
Cukr je v měřítku historie lidstva vlastně pořád novinkou. Ale pořádně nebezpečnou. Jeho příběh o nás vypovídá možná více, než je milé. Opravdu si...
Dobyvatelé bílého zlata
Možná není tak úplně známo, že takřka všechny významné práce a vynálezy z oboru cukrovarské techniky v 19. století jsou českého původu. Připomeňme...Další témata
Ceny Neuron
Počet článků tématu: 8
Ceny Neuron jsou udělovány už deset let nejlepším českým vědcům a vědkyním, a to díky podpoře mecenášů Nadačního fondu Neuron. Přinášíme příspěvky...
Hejno
Počet článků tématu: 5
Hejno není pouhým součtem jedinců, kteří ho tvoří. Také lidský dav se chová jinak než samotný člověk. Někdy je to ku prospěchu, jindy ke škodě....
Sledujte nás na sociálních sítích