Články k tématu
Cukr
Cukry jsou důležité nejen jako zdroj energie pro buňky (a potěšení z čokolády a cukroví), ale také jako součásti nukleových kyselin, peptidoglykanů v buněčných membránách nebo stavebních polysacharidů. Dost důvodů se jim věnovat podrobněji. Ilustrace Dora Čančíková
Sacharidy, cukr, tiší zabijáci mozku
Společnou příčinou obezity, ale i nemocí mozku jsou podle neurologa Davida Perlmuttera, cukr, sacharidy, pšenice, nikoli tuk. Ačkoli tuky jsou v...
Jak se cukr bičem stal
Cukr je v měřítku historie lidstva vlastně pořád novinkou. Ale pořádně nebezpečnou. Jeho příběh o nás vypovídá možná více, než je milé. Opravdu si...
Dobyvatelé bílého zlata
Možná není tak úplně známo, že takřka všechny významné práce a vynálezy z oboru cukrovarské techniky v 19. století jsou českého původu. Připomeňme...Další témata
Cytoskelet
Počet článků tématu: 3
I buňky potřebují kostru (na snímku myších astrocytů červeně svítí aktinová vlákna). Cytoskelet ale neslouží pouze jako mechanická podpora...
Spánek
Počet článků tématu: 5
Kdy a za jakým účelem se vyvinul spánek? Jaká je přirozená potřeba spánku u člověka? Proč a jak náš spánek ovlivňuje světlo a tma, den a noc? Jak...
Evropa
Počet článků tématu: 4
Sluneční kotouč, prastarý symbol spojující pravěké komunity napříč Evropou (viz obálku tohoto čísla Vesmíru) se v podobě žlutého kruhu dostal i na...
Sledujte nás na sociálních sítích