Perlmutter David

Neurolog David Perlmutter je mezinárodně uznávaným odborníkem na otázky vztahu výživy a neurologických onemocnění. O problematice výživy přednáší na vysoké škole a je autorem řady odborných článků v prestižních lékařských a neurologických magazínech (Journal of Neurosurgery či Archives of Neurology) i v časopisech věnovaných výživě (Journal of Applied Nutrition). Kromě této knihy vydal také práce Lepší mozek (2004) a Posilovna pro mozek (2012).