Pařízková Jana
Doc. MUDr. Jana Pařízková, DrSc., (*1931) se zabývá fyziologií výživy a pohybové aktivity. Působí na oddělení zátěžové medicíny a obezitologické jednotce 1. LF UK. Je členem mnoha vědeckých společností, prezidentkou Institutu Danone ČR. Je autorkou či spoluautorkou četných monografií (byla odměněna r. 1996 cenou rektora UK).
Počet článků: 2
Elsie M. Widdowsonová - autorka „bible dietologů“ (1907-2000)
5. 10. 2000 | Vesmír 79, 596, 2000/10
Zemřela letos 14. června v Cambridži. Její publikace zná dnes každý, kdo se zabývá výzkumem výživy. Pocházela z Dulwiche v jihovýchodním Londýně...
Metabolizmus bílkovin
5. 1. 1999 | Vesmír 78, 33, 1999/1
Roku 1997 byla poprvé udělena Mezinárodní cena Institutu Danone, určená vědeckým pracovníkům zabývajícím se výživou. Jejím laureátem se r. 1997...