i

Aktuální číslo:

2021/12

Téma měsíce:

Jeskyně

Cholesterol zdaleka není omyl

Ad Vesmír 94, 262, 2015/5
 |  9. 7. 2015
 |  Vesmír 94, 448, 2015/7

Článek Emila Gintera Cholesterol, veľký omyl amerických odborníkov na výživu těží z vlny mediálně atraktivních článků na téma „Nebojte se cholesterolu“. Ty byly vyvolány před řadou let doporučením v USA nepříliš respektované skupiny dietologů, kteří svými závěry poněkud zpochybnili význam omezování cholesterolu ve stravě pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Tyto názory čas od času rezonují v bulvárních médiích, dosud se však neobjevily v respektovaném přírodovědeckém časopisu.

Skutečnost, že nadbytek cholesterolu v dietě způsobuje kardiovaskulární onemocnění, potvrdil v experimentu již na počátku 20. století Aničkov, když cholesterolovým žírem vyvolal aterosklerózu u králíků. Méně sofistikovaným, ale o to zajímavějším faktem je průkaz akcelerované aterosklerózy egyptských faraonů na rozdíl od stavitelů pyramid.

Nyní vidíte 23 % článku. Co dál:

Jsem předplatitel, mám plný přístup
Jsem návštěvník
Chci si přečíst celé číslo
Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru. Více o předplatném
OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Fyziologie
RUBRIKA: Diskuse

O autorovi

Richard Češka

Prof. MUDr. Richard Češka, CSc., F.E.F.I.M., (*1957) vystudoval 1. lékařskou fakultu UK. Do oblasti jeho vědeckých zájmů spadá vnitřní lékařství, zejména pak hyperlipoproteinémie a preventivní kardiologie.

Doporučujeme

Roboti z laboratoře: malí, ale šikovní

Roboti z laboratoře: malí, ale šikovní

Ondřej Vrtiška  |  6. 12. 2021
Jak dopravit lék na přesné místo v organismu a uvolňovat ho v takovém množství, aby pomáhal bojovat s nemocí a nezatěžoval zbytečně tělo...
České objevy v jeskyni Sulfur

České objevy v jeskyni Sulfur uzamčeno

Marek Audy  |  6. 12. 2021
Zapáchající sirovodík se nedýchá zrovna nejlépe. Je tu horko. Shora na nás prší kyselina sírová nebo rovnou sněží síra. Po pár hodinách v...
Olomoucké výrečkobraní

Olomoucké výrečkobraní uzamčeno

Tomáš Grim  |  6. 12. 2021
Četba je zpravidla bezpečný koníček. Až do chvíle, než se jejím prostřednictvím stanete osobně aktéry detektivního příběhu. Pak vám v žilách...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné