i

Aktuální číslo:

2024/4

Téma měsíce:

Obaly

Obálka čísla

Cholesterol zdaleka není omyl

Ad Vesmír 94, 262, 2015/5
 |  9. 7. 2015
 |  Vesmír 94, 448, 2015/7

Článek Emila Gintera Cholesterol, veľký omyl amerických odborníkov na výživu těží z vlny mediálně atraktivních článků na téma „Nebojte se cholesterolu“. Ty byly vyvolány před řadou let doporučením v USA nepříliš respektované skupiny dietologů, kteří svými závěry poněkud zpochybnili význam omezování cholesterolu ve stravě pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Tyto názory čas od času rezonují v bulvárních médiích, dosud se však neobjevily v respektovaném přírodovědeckém časopisu.

Skutečnost, že nadbytek cholesterolu v dietě způsobuje kardiovaskulární onemocnění, potvrdil v experimentu již na počátku 20. století Aničkov, když cholesterolovým žírem vyvolal aterosklerózu u králíků. Méně sofistikovaným, ale o to zajímavějším faktem je průkaz akcelerované aterosklerózy egyptských faraonů na rozdíl od stavitelů pyramid.

Nyní vidíte 23 % článku. Co dál:

Jsem předplatitel, mám plný přístup
Jsem návštěvník
Chci si přečíst celé číslo
Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru. Více o předplatném
OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Fyziologie
RUBRIKA: Diskuse

O autorovi

Richard Češka

Prof. MUDr. Richard Češka, CSc., F.E.F.I.M., (*1957) vystudoval 1. lékařskou fakultu UK. Do oblasti jeho vědeckých zájmů spadá vnitřní lékařství, zejména pak hyperlipoproteinémie a preventivní kardiologie.

Doporučujeme

Přírodovědec v ekosystému vědní politiky

Přírodovědec v ekosystému vědní politiky uzamčeno

Josef Tuček  |  2. 4. 2024
Petr Baldrian vede Grantovou agenturu ČR – nejvýznamnější domácí instituci podporující základní výzkum s ročním rozpočtem 4,6 miliardy korun. Za...
Od krytí k uzavření rány

Od krytí k uzavření rány

Peter Gál, Robert Zajíček  |  2. 4. 2024
Popáleniny jsou v některých částech světa až třetí nejčastější příčinou neúmyslného zranění a úmrtí u malých dětí. Život výrazně ohrožují...
Česká seismologie na poloostrově Reykjanes

Česká seismologie na poloostrově Reykjanes

Jana Doubravová, Jakub Klicpera  |  2. 4. 2024
Island přitahuje návštěvníky nejen svou krásnou přírodou, ale také množstvím geologických zajímavostí, jako jsou horké prameny, gejzíry a aktivní...