Aktuální číslo:

2025/6

Téma měsíce:

Červená

Obálka čísla

Závojenka olovová

 |  13. 2. 2014
 |  Vesmír 93, 92, 2014/2

Závojenka olovová (Entoloma sinuatum) je podle všech houbařských příruček smrtelně jedovatá houba z čeledi závojenkovitých (Entolomataceae). Uvádí se, že způsobuje otravy gastrointestinálního typu. V medicínské literatuře jsou popsány četné intoxikace, ale téměř žádné smrtelné.

Závojenka olovová je poměrně velká houba, která má klobouk o průměru 5–15 cm, ale někdy i 20 cm. U nás roste jen na nemnoha místech a v lese se objevuje od července na teplejších stanovištích, nejčastěji pod duby. Má pevnou bílou dužninu, která voní i chutná příjemně a svádí houbaře ke sbírání. Zejména mladé plodnice se dají snadno zaměnit za jiné jedlé houby. Opatrní musí být houbaři, kteří sbírají malé hříbky na zavařování. Houba je prudce jedovatá a otrava nastupuje velmi rychle a je mimořádně nepříjemná. Prvé příznaky se objevují někdy již 30 minut po jídle, nejpozději však do dvou hodin. Zahrnují zažívací potíže, silné zvracení, křeče v břiše, průjem a vedle gastrointestinálních příznaků se objevují i příznaky psychotické. Změny nálady, zmatenost, bolesti hlavy, depresivní a delirantní stavy. Otrava trvá až 48 hodin, ale jsou popsány případy intoxikovaných dětí, u nichž přetrvávala po několik měsíců deprese. Za psychotropní účinky houby jsou zřejmě zodpovědné dosud neznámé alkaloidy.

Nyní vidíte 56 % článku. Co dál:

Jsem předplatitel, mám plný přístup
Jsem návštěvník
Chci si přečíst celé číslo
Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru. Více o předplatném
OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Mykologie
RUBRIKA: Glosy

O autorech

Jiří Patočka

Václav Burle

Doporučujeme

Hvězdy, které se červenají

Hvězdy, které se červenají

Soňa Ehlerová  |  2. 6. 2025
Existují dvě skupiny lidí, kteří při slově „červenání“ pociťují výrazně nelibé pocity. Do první patří ti, kteří se hodně rdí a jimž to zároveň...
Barva krve, moci a života

Barva krve, moci a života

Jan Turek  |  2. 6. 2025
Červená barva není ani trochu neutrální. Její vnímání člověkem má velmi široké rozpětí. Je pro nás barvou lásky a života, ale také krve,...
Červená v říši zvířat

Červená v říši zvířat uzamčeno

Jaroslav Petr  |  2. 6. 2025
Jasnými barvami živočichové varují své okolí, ale také lákají partnery. Červené zbarvení získávají mnoha rozličnými způsoby.