Aktuální číslo:

2020/11

Téma měsíce:

Skladování energie

Závojenka olovová

 |  13. 2. 2014
 |  Vesmír 93, 92, 2014/2

Závojenka olovová (Entoloma sinuatum) je podle všech houbařských příruček smrtelně jedovatá houba z čeledi závojenkovitých (Entolomataceae). Uvádí se, že způsobuje otravy gastrointestinálního typu. V medicínské literatuře jsou popsány četné intoxikace, ale téměř žádné smrtelné.

Závojenka olovová je poměrně velká houba, která má klobouk o průměru 5–15 cm, ale někdy i 20 cm. U nás roste jen na nemnoha místech a v lese se objevuje od července na teplejších stanovištích, nejčastěji pod duby. Má pevnou bílou dužninu, která voní i chutná příjemně a svádí houbaře ke sbírání. Zejména mladé plodnice se dají snadno zaměnit za jiné jedlé houby. Opatrní musí být houbaři, kteří sbírají malé hříbky na zavařování. Houba je prudce jedovatá a otrava nastupuje velmi rychle a je mimořádně nepříjemná. Prvé příznaky se objevují někdy již 30 minut po jídle, nejpozději však do dvou hodin. Zahrnují zažívací potíže, silné zvracení, křeče v břiše, průjem a vedle gastrointestinálních příznaků se objevují i příznaky psychotické. Změny nálady, zmatenost, bolesti hlavy, depresivní a delirantní stavy. Otrava trvá až 48 hodin, ale jsou popsány případy intoxikovaných dětí, u nichž přetrvávala po několik měsíců deprese. Za psychotropní účinky houby jsou zřejmě zodpovědné dosud neznámé alkaloidy.

Nyní vidíte 56 % článku. Co dál:

Jsem předplatitel, mám plný přístup
Jsem návštěvník
Chci si přečíst celé číslo
Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru. Více o předplatném
OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Mykologie
RUBRIKA: Glosy

O autorech

Jiří Patočka

Václav Burle

Doporučujeme

Mládě z umělé dělohy

Mládě z umělé dělohy audio

Jaroslav Petr  |  16. 11. 2020
Průlomový počin v oboru tkáňového inženýrství se podařil týmu Anthonyho Ataly z amerického Wake Forest Institute for Regenerative Medicine. V...
Lithium, dar Země modernímu člověku

Lithium, dar Země modernímu člověku

Jan Rohovec, Tomáš Navrátil  |  2. 11. 2020
Nepozorovaně jsme přijali za své lehké notebooky, tenké mobilní telefony, drobnou elektroniku. Přestala nás udivovat možnost opakovaně nabíjet a...
Největší pískovcová skalní oblast Evropy

Největší pískovcová skalní oblast Evropy

Handrij Härtel  |  2. 11. 2020
V českém kontextu je České Švýcarsko jen jedno z několika skalních měst. V Evropě je to unikát. Ve světovém měřítku ho „zastiňují“ jiné oblasti....

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné