Aktuální číslo:

2019/10

Téma měsíce:

Sesuvy

Vůně čerstvě obdělané půdy

 |  12. 2. 2009
 |  Vesmír 88, 76, 2009/2

Každý zná tu zemitou vůni čerstvě obdělaného pole, ale její původ zůstával dosud záhadou. Výzkumný tým Brownovy univerzity vedený Davidem E. Canem zjistil, že za vůni jsou odpovědné látky produkované půdními bakteriemi, a identifikoval geny, které kódují jejich chemickou syntézu.

Vůně země pochází z kombinace dvou neškodných semiochemikálií, 1) geosminu a 2-methylisoborneolu (viz obrázek). Obě látky patří mezi terpeny a jsou výsledkem syntézy půdních bakterií rodu Streptomyces. Syntéza geosminu je kódována jediným genem, ale k tomu, aby se syntetizoval 2-methylisoborneol (atypický terpen s 11 uhlíky), jsou potřeba geny dva. Když David Cane a jeho kolega Chieh-Mieh Wang vložili tyto dva geny do Escherichia coli, začala tato bakterie páchnout jako blátivá louže.

2-methylisoborneol dává typickou blátivou vůni rybníkům a blátivým vodním nádržím a je odpovědný i za občasnou blátivou vůni a chuť vodovodní vody. Příčinou jsou zřejmě modrozelené řasy, které v takových vodách žijí. David Cane předpokládá, že tyto řasy mají ve své genové výbavě stejné dva geny, které řídí syntézu 2-methylisoborneolu. Metoda kontroly růstu řas založená na identifikaci obou genů by mohla ušetřit miliony dolarů vynakládaných každoročně na boj s tímto nepřítelem. (Journal of the American Chemical Society, DOI: 10.1021/ja80803639g)

Poznámky

1) Semiochemikálie – chemické organické substance používané živými organismy k předávání informací.

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Chemie
RUBRIKA: Aktuality

O autorovi

Jiří Patočka

Prof. RNDr. Jiří Patočka, DrSc., (*1939) vystudoval chemii a fyziku na PřF MU v Brně. Je profesorem toxikologie na Zdravotněsociální fakultě JU v Českých Budějovicích a emeritním profesorem Fakulty vojenského zdravotnictví Univerzity obrany v Hradci Králové. Je autorem knih Vojenská toxikologie (2004), Nutricní toxikologie (2008), spoluautor knih Doba jedová 1 a 2 (2011, 2012) a dalších.

Doporučujeme

Zhasněte světla!

Zhasněte světla!

Pavel Pecháček  |  7. 10. 2019
V důsledku technologického pokroku i rostoucí lidské populace stále přibývá míst, která jsou v noci vystavena umělému osvětlení (někdy...
Negativní dopady sesuvů

Negativní dopady sesuvů

Jan Klimeš  |  7. 10. 2019
Hlavním důvodem studia sesuvů jsou působené škody na majetku a v extrémních případech i ztráty na životech lidí. Přesto jsou objektivní a...
Odkrytá skrytá tvář Měsíce

Odkrytá skrytá tvář Měsíce uzamčeno

Pavel Gabzdyl  |  7. 10. 2019
Po celou dobu existence lidstva nám Měsíc ukazoval jen přivrácenou polokouli. Pouhých 60 let (od října 1959) známe díky ruské sondě Luna 3 i...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné