Vyplatí se brát si příklad z Řeků
| 8. 9. 2003 | Vesmír 82, 491, 2003/9
Vědci z Athénské univerzity a z harvardské Školy veřejného zdravotnictví vyšetřili stravovací návyky 22 000 Řeků a sledovali jejich zdravotní stav i úmrtnost po další čtyři roky.
Lidé, kteří jedli potravu typickou pro středomořskou kuchyni (zeleninu, ovoce, olivový olej, obiloviny a ryby), žijí déle a zdravěji. Méně trpí srdečními chorobami a rakovinou. Nejde však pouze o vliv některé ze součástí této potravy, ale o dietu jako celek. Pro příště tedy volme jako hlavní jídlo zeleninu s olivovým olejem.
Ke stažení
Článek ve formátu PDF [365,78 kB]
RUBRIKA: Aktuality
O autorovi
Ivo Budil
Mgr. Ivo Budil (*1933-2007) vystudoval žurnalistiku na filozoficko-historické fakultě UK, v letech 1955–1974 pracoval v čs. rozhlasu, od roku 1980 do roku 1990 pracoval v redakci Vesmíru. V roce 1990 se vrátil do Čs. rozhlasu, kde připravoval zejména pořad Meteor, později pracoval v radiu Leonardo. Zemřel 24.10.2007
Doporučujeme
Jak se bakterie oddávají sexu? 
Pavel Payne | 29. 9. 2026
Srovnání bakteriálních genomů ukázalo, že homologní rekombinace je u bakterií překvapivě častá. Známé mechanismy přenosu DNA však samy o sobě...
Pravidla buněčné spolupráce
Jan Černý | 29. 9. 2026
Buňky vznikly i díky tomu, že se membránou oddělily od okolního světa. Teprve když některé z těchto hranic začaly být řízeně prostupné, objevil se...
Cesta do Tibetu jako nástroj propagandy
Jarmila Ptáčková | 29. 9. 2026
V očekávání většiny cestujících do Tibetu se pravděpodobně objevují zasněžené hory, prastaré kláštery a tmavorudá roucha buddhistických mnichů....