Vyplatí se brát si příklad z Řeků
| 8. 9. 2003 | Vesmír 82, 491, 2003/9
Vědci z Athénské univerzity a z harvardské Školy veřejného zdravotnictví vyšetřili stravovací návyky 22 000 Řeků a sledovali jejich zdravotní stav i úmrtnost po další čtyři roky.
Lidé, kteří jedli potravu typickou pro středomořskou kuchyni (zeleninu, ovoce, olivový olej, obiloviny a ryby), žijí déle a zdravěji. Méně trpí srdečními chorobami a rakovinou. Nejde však pouze o vliv některé ze součástí této potravy, ale o dietu jako celek. Pro příště tedy volme jako hlavní jídlo zeleninu s olivovým olejem.
Ke stažení
Článek ve formátu PDF [365,78 kB]
RUBRIKA: Aktuality
O autorovi
Ivo Budil
Mgr. Ivo Budil (*1933-2007) vystudoval žurnalistiku na filozoficko-historické fakultě UK, v letech 1955–1974 pracoval v čs. rozhlasu, od roku 1980 do roku 1990 pracoval v redakci Vesmíru. V roce 1990 se vrátil do Čs. rozhlasu, kde připravoval zejména pořad Meteor, později pracoval v radiu Leonardo. Zemřel 24.10.2007
Doporučujeme
Temní architekti tání 
Linda Nedbalová, Lenka Procházková | 2. 2. 2026
Když si prohlížíte satelitní snímky grónského ledovcového štítu, místo oslnivě bílé plochy uvidíte rozsáhlé tmavé skvrny, pokrývající stovky...
Velký příběh malých rozdílů
Petr Slavíček, Ondřej Šráček | 2. 2. 2026
Prvky vzácných zemin se postupně staly klíčovou figurou v geopolitické šachovnici. V žebříčku British Geological Survey z roku 2015 mají nejvyšší...
Jak oddělit (téměř) neoddělitelné
Miloslav Polášek | 2. 2. 2026
Na kraji města Janesville v americkém Wisconsinu, uprostřed kukuřičných polí, stojí rozsáhlý areál firmy SHINE Technologies. V jedné z nenápadných...