Nemoc z čisté vody

Mezi pracovníky „Peace Corps“ v Nigérii se začala ve zvýšené míře vyskytovat struma způsobená poruchou štítné žlázy. Potřebovali se v pouštním prostředí chránit před střevními infekcemi, a proto pili vodu (5–9 litrů denně) čištěnou na patronách s keramickými filtry, které však po sterilizaci byly povlečeny antibakteriálními povlaky ze sloučenin jodu. A tak se stalo, že tito lidé ve vodě přijímali 50 mg jodu denně, což je ve srovnání s denní potřebou (0,15 g) 33krát více. Takže jim nezbývá, než aby si vodu čistili mikrofiltrací, chlorováním, a pokud mají možnost, i převařením. Nadbytek jodu může škodit stejně jako jeho nedostatek. (The Lancet 352, 1519, 1998)