Jehlička Petr
Počet článků: 2
Potravinová odolnost českých domácností
1. 6. 2026 | Vesmír 105, 333, 2026/6
Potravinovou odolnost společnosti zvyšují možnost kombinace více typů tržních i netržních zdrojů i hustá síť sociálních vztahů. Značný význam má...
Neformální potravinové praktiky: opožděné, nebo inovativní?
1. 3. 2021 | Vesmír 100, 187, 2021/3
V záměrně provokativním článku1) s kolegy přibližujeme přínosy pro poznání, které s sebou nese obrácení perspektivy, z níž je obvykle zkoumán...