Aktuální číslo:

2018/10

Téma měsíce:

Navigace

Nežádoucí stravovací návyky lze ovlivnit ekonomicky

 |  7. 4. 2016
 |  Vesmír 95, 190, 2016/4

Zatížit zvláštní daní potraviny a nápoje, které významně negativně ovlivňují zdraví populace, považují mnozí naši politici za přímý útok na lidskou svobodu; odmítá to však i britský předseda vlády David Cameron. K několika státům, v nichž taková daň již byla zavedena, se v roce 2014 připojilo Mexiko, stát s jednou z největších prevalencí obezity na světě – a také velmi významný producent, spotřebitel a vývozce cukru. Jako součást širší strategie snižování výskytu obezity a jejích důsledků byly zatíženy slazené nápoje zvláštní daní ve výši 1 peso za litr (asi 10 % obvyklé ceny těchto nápojů). Podle analýzy publikované v British Medical Journal byly dopady na prodej nápojů daní zatížených a daní nezatížených větší než se očekávalo: spotřeba takto zdaněných nápojů klesla během 12 měsíců v průměru o 6 % s klesajícím trendem; v prosinci činil rozdíl již 12 %. Nákupy poklesly více v domácnostech s nižším socioekonomickým statusem. Prodeje nápojů nezatížených daní vzrostly v průměru o 4 %.

Že jsou cukr, rum a tabák mimořádně vhodné komodity ke zdanění, věděl už skotský osvícenecký ekonom a zakladatel moderní ekonomie Adam Smith. Cílem zdanění energeticky bohatých nápojů a potravin, obsahujících především volné cukry však není větší zisk státní kasy, ale snížení extrémních nákladů na péči o obézní populaci, která představuje zcela převažující zdroj onemocnění diabetem, vysokým krevním tlakem a obecně chorobami srdce a cév. Česká republika – proti stále tradovaným představám – sice nepatří mezi státy s nejvyšším výskytem obezity, přesto by se úvahami o podobných opatřeních měla exekutiva vážně zabývat. Soudě podle intenzity „boje“ za omezení kuřáctví to však je v současnosti spíše jen zbožné přání…

http://dx.doi.org/10.1136/bmj.h6704

Ke stažení

OBORY A KLÍČOVÁ SLOVA: Zoologie
RUBRIKA: Mozaika

O autorovi

Petr Sucharda

MUDr. Petr Sucharda, CSc., (*1956) vystudoval Fakultu všeobecného lékařství UK. Je primářem 3. interní kliniky Všeobecné fakultní nemocnice a 1. LF UK a vědeckým sekretářem České obezitologické společnosti ČLS JEP. Klinické problematice obézních se věnuje soustavně od roku 1984.

Doporučujeme

Jsme na vrcholu, další vývoj je na nás

Jsme na vrcholu, další vývoj je na nás

Ondřej Vrtiška  |  12. 10. 2018
Co nám studium zaniklých civilizací může říct o té naší? I tomu se bude věnovat přednáška Učené společnosti ČR, kterou v úterý 16. října přednese...
Velké umění astronavigace: Od astrolábu po sextant

Velké umění astronavigace: Od astrolábu po sextant

Petr Scheirich  |  1. 10. 2018
Staří mořeplavci prý určovali polohu své lodi podle hvězd. Tato rozšířená romantická představa je ale nesprávná. Metoda astronavigace nikdy nebyla...
Jak se neztratit na moři

Jak se neztratit na moři

Petr Scheirich  |  1. 10. 2018
Dle znamenitého pozorování Slunce a Měsíce shledávám naši zeměpisnou délku 178° 18' 30" západně od Greenwiche. Zeměpisná délka dle logu je 175°...

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné