Odpolední káva narušuje spánek

Pít, nebo nepít kávu před spaním? O to, co dělá šálek kávy s naším spaním, se nyní vědci přou. Naše zkušenosti se liší. Někdo po kávě neusne, na jiného působí jako uspávadlo. Maurice Ohayon z Centra pro výzkum spánku na kalifornské Stanfordově univerzitě varuje: Šálek kávy v pozdní fázi dne by mohl mít na noční spánek negativní vliv.

Kofein může v našem mozku ovlivňovat tvorbu hormonu melatoninu. Ten reguluje náš spánek a napovídá organizmu, kdy má spát a kdy se probudit. Tým izraelských vědců vedený Lotanem Shilem z Telavivské univerzity zkoumal spánek šesti dobrovolníků ovlivněný v odpoledních hodinách kávou s kofeinem a bez kofeinu. Zjistil, že po šálku opravdové kávy spali dobrovolníci daleko hůř než po vypití té bezkofeinové. V průměru spali po vypití šálku s kofeinem v noci 336 minut, zatímco po kávě zbavené kofeinu 415 minut. Po šálku kávy s kofeinem jim to trvalo půl hodiny, než usnuli, tj. dvakrát déle než obvykle. A dvakrát víc sebou také v posteli během noci házeli.

V druhé fázi pokusu výzkumníci budili pokusné osoby v noci každé tři hodiny a analyzovali v jejich moči měnící se obsah melatoninu. Hůře spící pijáci kofeinu měli v organizmu pouze poloviční obsah hormonu. Kofein nabourává vytváření látky, která řídí v těle tvorbu