Juřicová Helena

 

Počet článků: 1

Potraviny pod mikroskopem

31. 3. 2025  |  Vesmír 104, 251, 2025/4
Viry, bakterie, kvasinky a plísně jsou přítomny ve všech typech potravin. Patogenní bakterie nebo plísně v syrovém mase, mléce nebo ovoci...