Lovci a sběrači mění jídelníček

Antropologický výzkum mezi Sany obývajícími namibijský národní park Bwabwata dokládá dramatickou změnu jejich jídelníčku. Začala v sedmdesátých letech, kdy v oblasti operovala jihoafrická armáda, která kmeni lovců a sběračů představila do té doby neznámé potraviny. Sanové si na ně rychle zvykli, v současnosti jim navíc v původním způsobu života brání četné překážky – nemohou lovit a sběr potravy je v národním parku také omezován. Nepřešli však na zemědělství, z velké části spoléhají na vládní potravinovou pomoc. Místní ovoce, semena (na snímku „fazole“ bobovitého stromu Guibourtia coleosperma), hlízy, houby, hmyz a ulovená zvířata nahradily dovážené balené potraviny, kukuřice, slazené nápoje…

Snímek Matongo Tamie

Heim A., Pyhälä A.: Appetite, 2020, DOI: 10.1016/j.appet.2020.104709