Zemědělství v ohrožení

Příroda už pro nás dávno není nevyčerpatelná. Vědci z podnětu Světové banky a Mezinárodního zemědělského výzkumu vydali zprávu, v níž varují, že dosavadními zemědělskými praktikami dovedeme lidstvo k hladomoru.

Poškozená zemědělská půda, vysušená krajina, znečištěné vody a proměna přirozených lesů v pole – to vše začíná vážně ohrožovat světové zdroje potravin. Diagnóza je velmi špatná, tvrdí Adlai Amor z Mezinárodního výzkumného ústavu pro zajišťování potravy. Jeho slova se opírají o výsledky intenzivního výzkumu. Na tomto pracovišti získali nesmírné množství údajů o stavu naší planety z umělých družic a soustředili také informace o způsobu rozvíjení zemědělství v posledních desetiletích.

Dosud to vypadalo velmi nadějně. Díky zavodňování a zemědělské velkovýrobě se produkuje poměrně snadno stále více potravin. Od roku 1961 vyrábí lidstvo o 24 % jídla na jednoho Pozemšťana víc a – co je neméně důležité – o 40 % laciněji! Jenže zavodňování nenápadně a plíživě půdu stále víc poškozuje. Každoročně se jí zasolováním zdevastuje 1 %, takže 9 % polí na světě už je nenapravitelně zničeno. Velkovýroba likviduje biologickou rozmanitost planety: 90 % veškerých potravin lidstva má původ v pouhých 30 plodinách. Každoročně spotřebujeme víc vody, než jí naprší.

Zdá se, že v příštích 20 letech skutečně přibude jedna a půl miliardy lidí, takže za 20 let prý budeme mít – při současné zemědělské politice – problémy jak se uživit.

Jedinou nadějí je promyšlené rozvíjení bioinženýrství, musíme se naučit zvyšovat výnosy polí i užitkovost hospodářských zvířat, aniž bychom si dál ničili přírodní prostředí. Pokud se takto nezačne hospodařit v rozvojovém světě, nemáme jako lidstvo šanci.

Neobejdeme se ani bez celosvětové, globální spolupráce. Sylvie Brunetová z francouzské charitativní organizace Akce proti hladu hledá řešení v tom, že vneseme pořádek do dnešního světa, v němž lidé leckde umírají hlady, přestože se v jiných zemích množí supermarkety překypující potravinami.