Británie bude mít vládního poradce pro bezpečnost potravin

Britská vláda se rozhodla jmenovat vysokého vládního úředníka, který bude přímo odpovídat ministru zemědělství, rybolovu a potravy, ministru zdravotnictví a státním sekretářům pro Skotsko, Wales a Severní Irsko (až se to zdá příliš nadřízených na jednoho vědce). Důvodem ovšem jsou epidemie salmonelóz, přenos nemoci šílených krav na lidi, nové infekce z banálních bacilů (Escherichia coli) a pochybnosti o složení umělé dětské výživy. „Potravinový šéf“ si vytvoří odborné panely a bude mít rozsáhlé poradní pravomoci. Vše směřuje k tomu, aby i v Evropě byly orgány, jako je „US Food and drug administration“, už dlouho chránící americké občany. (The Lancet 349, 410, 1997)