Matějková Martina
Ing. Martina Matějková, PhD. (*1985) pracuje v Ústavu chemických procesů AV ČR, kde se zabývá environmentálními procesy jako dekontaminací odpadních vod a hlavně biotechnologiemi. Studium potravin je jejím koníčkem.
Počet článků: 1
Barviva v potravinách: Proč nám to s nimi chutná
5. 2. 2019
Lidé vnímají okolní svět svými smysly. Mezi nimi je nejdůležitější zrak. Ten nám přináší až osmdesát procent vjemů a díky němu vnímáme svět kolem...