Ing. Martina Matějková, Ph. D.

Ing. Martina Matějková, PhD. (*1985) pracuje v Ústavu chemických procesů AV ČR, kde se zabývá environmentálními procesy jako dekontaminací odpadních vod a hlavně biotechnologiemi. Studium potravin je jejím koníčkem.

Počet článků: 1

Barviva v potravinách: Proč nám to s nimi chutná

5. 2. 2019
Lidé vnímají okolní svět svými smysly. Mezi nimi je nejdůležitější zrak. Ten nám přináší až osmdesát procent vjemů a díky němu vnímáme svět kolem...
 

Předplatným pomůžete zajistit budoucnost Vesmíru

Tištěná i elektronická
verze časopisu
Digitální archiv
od roku 1994
Speciální nabídka
pro školy a studenty

 

Objednat předplatné