Dolejšová Markéta

Markéta Dolejšová je postgraduální studentka na National University of Singapore (Communication and New Media Department), kde se zabývá aplikací metod kritického designu v oblasti food studies. Vystudovala Nová Média na FFUK (Mgr.) a dvojobor Digitální Média a Sociologie na FSS MU (Bc.). Je spoluzakladatelkou řady food-tech projektů, jako HotKarot & OpenSauce, StreetSauce, Fermentation GutHub, nebo Squat & Grow.