Cukr

Cukry jsou důležité nejen jako zdroj energie pro buňky (a potěšení z čokolády, zmrzliny a vánočního cukroví), ale také jako součásti nukleových kyselin, peptidoglykanů v buněčných membránách nebo stavebních polysacharidů (celulózy, chitinu). Dost důvodů se jim věnovat podrobněji.

Průvodce tématem